山水牛肉主要的品质表现在：第一肉牛品种好。世界级牛源品种，出产优质肉牛！山水牛农业借力合作科研机构，利用尖端冻精技术，繁育黑牛品种；并将优质牛杂交繁育，研发出目前世界顶级的肉牛品种；第二肉牛养殖好。得天独厚的生态环境，星级牛栏，专家养殖。二十多年肉牛养殖经验技术专家队伍，以世界顶级肉牛养殖标准，配置专业肉牛饲料，加上技术专家独特自有的中草药养殖配方，保证肉牛饮食科学搭配、营养均衡。第三屠宰加工好。山水牛集团自建屠宰加工厂，科技领先的屠宰设备，通过科学排酸，精准分割等措施，让牛肉更易烹调，更美味；第四专业冷链物流好。从牧场到餐桌，采用严格的冷链管理流程，确保鲜牛肉从排酸开始，完全保证在科学的储存温度下，并最大限度的隔绝空气，避免微生物污染，直至消费者的餐桌。 坐北朝南、背山望水：选址背山望水，牛舍坐北朝南，得山川之灵气，绿水之清秀，空气流通、冬暖夏凉，颐养健体，地灵牛杰。
1：1半遮半透光屋顶：白天，足不出户晒太阳，补钙强体杀菌抗病；夜晚透过屋顶仰望星空，浊气尽散，在蛙鸣虫啾声中感受日月之光华。
双斜坡钟楼式设计：使牛舍内产生的氨气等有害气体和热量排出顺畅，保证空气清新，牛生活更舒适。
恒温生态牛床：全采用发酵生物垫料的生态牛床，零排放，冬暖夏凉，松软舒适卫生。
敞篷车式电动侧帘：自动升降电动侧帘，日常卷起侧帘通风透气，夏天暴雨即降帘防雨，冬天气温≤15℃即降帘防寒，轻松享受敞篷车般的惬意生活。
帝皇标准住宿空间：科学控制每栏牛只数量，保证牛均运动面积达12平方米，皇家卧室标准，保证舒适空间，肉质更滑嫩。 
在幸福里，做一头快乐的吃货
舌尖上的馈赠：山水牛一年四季，都可以享受到当地特有的皇竹草等黄金搭档而成的主食。皇竹草特选抽穗前的茎叶，粗蛋白含量占干物质的18.46%，糖8.3%，清甜可口，消化吸收率极高，这是牛仔们舌尖上的美馔，是大自然的馈赠。
佐餐甜点：富硒甜玉米杆+甘蔗尾。富硒甜玉米是当地长寿老人最常吃的食物，生命元素“硒”的含量比普通玉米高8-10倍，有“抗癌之王”美誉；广西是亚洲最大甘蔗原产地，广西的甘蔗富含5.5％蛋白质，12％以上糖分以及多种矿物质。长期食用的山水牛，形成其肉质特有的淡淡清甜。
恒温早茶特饮：山水牛的早茶饮料是在恒温水槽中按严格比例调配了食盐的营养水，能让经过一夜体内缺少水分的牛仔饮水充足，并可降火、消炎，促进新的一天正常的新陈代谢。
满汉全席的精华：山水牛的饲养食材都是经hcnr养殖体系的科学研究而得出的最佳选材与配比，其中，长寿之乡谷物发酵核心精料更是山水牛的饲喂秘方，富含糖蜜的发酵配方功效堪比喝啤酒，能让肉牛快速长膘的同时肉质更鲜美多汁。
广西山水牛畜牧业有限责任公司
养殖基地：广西南宁市上林县白圩镇朝韦村朝文庄25号
营销中心：广西南宁市青秀区东葛路118号青秀万达广场西1栋35楼整层
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邓康
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