热水器是指通过各种物理原理，为有限范围（如：家居）在一定时间内使冷水温度升高变成热水的一种装置。按照原理不同可分为电热水器、燃气热水器、太阳能热水器、磁能热水器、空气能热水器等类型。
一台完整的家用多功能热水器包含2个主要部分：制造冷气部分和加热热水部分。这两个部分又是紧密的联系在一起的，密不可分，必须同时工作。即制造热水的同时，给厨房制冷，或者说在给厨房制冷的同时也在制造热水。其内部结构主要由四个核心部件：压缩机，冷凝器，膨胀阀，蒸发器组成。
行业前景目前国内热水器产品主要有电热水器、燃气热水器、太阳能热水器和空气能热水器。热水器市场仍然以传统的电热水器和燃气热水器为主导，伴随着近几年房地产市场的火爆发展，电热水器、燃气热水器行业都得到了快速发展，
据《中国热水器行业产销需求与投资预测分析报告前瞻》[1]数据显示2011年中国燃气热水器市场上分别以31.8%和22.1%的关注比例位居品牌排行榜冠亚军，这两家品牌进入市场时间较长，在产品设计、渠道推广等方面有较深厚的积累，关注份额累计超过五成，市场地位突出。
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