乙酸叶醇酯：乙酸叶醇酯是无色至淡黄色液体，强烈的香蕉香气息的化合物。
cas no： 3681-71-8
英文名称：cis-3-hexenyl acetate
分子式：ch3cooch2ch=chch2ch2ch3
分子量：142.20
性 状：无色至淡黄色液体，强烈的香蕉香气息。
溶解度：几乎不溶于水，1ml溶于1ml95%乙醇中。
用途：用于调配食用、烟用和日化香精。
gb 28329-2012食品添加剂 顺式-3-己烯醇乙酸酯(乙酸叶醇酯)
gb2760编码：s0395 fema:3171