生态餐厅
生态餐厅是近年来形成的一种崭新的餐厅形式，体现了人们要求回归自然，反璞归真的美好愿望。生态餐厅是将餐厅建在温室中，并结合温室工程，园林景观设计、种植技术，营造出一种优美的生态自然景观环境，使生活在都市中的人们在品尝健康美食的同时，又能远离城市喧嚣，欣赏别具一格的自然美景！顾客能食用温室中生产出的无公害的绿色瓜果蔬菜，也可以参与其中，亲自采摘，增强了参与性与趣味性，其自然、幽雅的环境是其他餐厅所无法比拟的。
温室形式选择的内容
(1)确定温室几何尺寸包括温室的跨度、檐高、脊高、连栋数、开间数等。
(2)选择温室覆盖材料 如采用玻璃、塑料薄膜或pc板材等。
(3)确定温室主体结构材料 即温室主要承力构件所采用的材料，如热浸镀锌骨架。铝合金镶嵌或镀锌板卡槽镶嵌等。
(4)考虑温室结构形式与当地气候条件的适应性 即温室结构形式要zui大限度地适应当地气候条件，以达到受力合理、用料经济的目的。如热带地区与寒带地区温室结构形式的选择应有区别，多风地区与多雪地区温室的形式亦应不同。
(5)考虑温室结构形式与温室内部环境要求相适应 例如，以降温为主的温室应使结构形式有利于通风，而以保温为主的温室应使温室的密封性更好等。
(6)考虑温室配套设备与经济性要求和功能性要求的适应性 由于内部配套设备对整个温室项目造价影响很大，而设备价格又有很大的差异性，因此必须在满足温室功能的前提下考虑项目的初期投 资、投 资回收期、运行成本等因素，力求投 资适度、配套合理。
生态餐厅又叫温室餐厅、阳光餐厅、休闲餐厅、天然餐厅等名称。是近年来发展起来的一种崭新的餐饮休闲形式，满足了人们要求回归自然，返璞归真的美好愿望，生态餐厅是将餐厅景观建在温室中，采用造园技术将山、水、树木、花草与餐厅的功能分区有机结合，凝聚了温室工程、建筑安装工程、装饰装修工程、园林景观营造、绿植种植等为一身，营造出一种优美的生态自然的就餐环境。
生态餐厅又叫温室餐厅、阳光餐厅、休闲餐厅、天然餐厅等名称。这些餐厅是由种植温室繁衍而来，它们共同的特点是餐厅内种植或装饰有植物、花草，以及建造有各种景观。但各个名字的含义也有不同之处，温室餐厅是以温室为基础发展而成，它的特点是温度、湿度可调整为就餐者感到舒适的范围；阳光餐厅的特点是以阳光为能源；休闲餐厅含义较广，没有清楚的表明餐厅性质。作者认为，几种名称之中，以生态餐厅这个名字为最科学、合理，最能准确描述这类餐厅的个性，也是最有前途和可持续发展的一种餐厅产业。
青州市翰鲁温室园艺工程有限公司
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