是否进口否 | 产地河南 |
食品添加剂生产许可证号有 | 型号食品级 |
含量99% | 产品规格1*25 |
货号其他 | 有效物质含量99% |
执行标准国标 | 主要用途甜味剂 |
CAS有 | 名称纽甜 |
品牌果晨 |
分子式: c20h30n2o5
性状:白色结晶粉末,含约4.5%的结晶水 熔点:80.9-83.4℃ 比旋光度:-39.8°。
溶解性:纽甜在常温(25℃)下水中的溶解度为12.6克/升,此溶解度能完全满足正常的生产需要。纽甜的甜味与阿斯巴甜相近,无苦味及其它后味,纽甜的甜度为7500-8000倍,即在5%的甜度时为8000倍,在2%的甜度时可达10000倍。根据中华人民共和国卫生部2003年第4号公告,纽甜的使用范围为各类食品饮料,使用量为按生产需要适量使用。一般饮料类8-17mg/l,食品类10-35mg/kg。
用途: 作为一种功能性甜味剂(functional sweeteners),纽甜对人体健康无不良影响,起有益的调节或促进作用。早在1998年12月纽甜作为食品甜味剂低温的申请已在美国提出。已于2002年7月9日通过美国fda食品添加物审核允许应用在所有食品及饮料。欧盟于2010年1月12日正式批准其应用,其指定代码为e961。中华人民共和国卫生部2003年第4号公告也正式批准乐甜为新的食品添加剂品种,适用各类食品生产。
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