全国食品包装用纸容器行业整体还不规范，绝大多数为家庭作坊式企业。由于纸杯还没有统一的国家标准，质量参差不齐，有的使用来源不明回收的废纸生产，有的为了掩盖纸的颜色加入具有致*作用的荧光增白剂；特别是目前行业标准对油墨没有要求，企业为省钱就使用苯及重金属超标的劣质油墨进行印刷。有些企业虽然取得了生产许可证，但产品质量仍存在一定问题，尤其是产品生产日期和使用期限问题更为突出。
为了让纸杯达到隔水效果，在生产中通常需要在纸杯内壁涂一层石蜡或聚乙烯隔水膜。有些不法商贩或小作坊为了降低成本，舍弃食品用蜡，在制造纸杯时使用工业石蜡和废塑料，而工业石蜡中含有“多环芳烃”和“稠环芳烃”，长期使用这种纸杯盛水，可能会对人体有害，甚至有致*风险。更令人担心的是，有的劣质纸杯使用的是国家明令禁止在食品包装中使用的再生聚乙烯，在加工过程中会发生裂解变化，产生许多有害化合物。
目前，根据材质结构和形状，纸容器可分为复合纸盒、纸杯、组合罐等。复合纸盒果蔬汁和清凉饮料用的复合纸盒是聚乙烯复合纸容器，共由7层组成。从内至外分别是聚乙烯（两层）、铝箔、聚乙烯、纸板、印刷油墨、聚乙烯（或蜡层）。
油墨接受性能指纸张表面在印刷过程中在印刷机上压印瞬间接收转移油墨的能力。而纸张对油墨吸收性能发生在从油墨与纸张接触到完全固化在纸面的一个较长时间内，它与纸张毛细孔对油墨中的低粘度组分的吸收和油墨中某些组分向纸内渗透作用有关。印刷压力，印刷时间，油墨粘度，纸张毛细管半径都会影响纸张对油墨的吸收能力。它与纸张的三个方面性能紧密相关：纸张表面接受印刷油墨润湿的能力;纸张表面吸收一定油墨组分的能力;纸张表面固定和保留均匀墨膜的能力。
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