水饺加盟多少钱_水饺技术好学吗_水饺包子馒头培训
陕西张新峰培训公司的培训种类：鲜肉白菜馅 鲜肉香锅馅 鲜肉莲菜馅 牛肉芹菜馅 韭菜鸡蛋馅 猪肉大葱馅
培训过程：
1.和面技术培训
2.饺子皮的制作技术
3.菜品的选购与搭配
4.饺子馅的调制技术
5.包饺子技术
6.酸汤的调制技术
白菜香菇饺
做法：1.大白菜洗净，切碎，放少许盐，码10分钟，挤掉水分待用。2.香菇切碎。
3.橄榄菜末（可用市面上的灌装橄榄菜末）4.把其他的放一起先混合，较后加香菇加油、盐调好味就可以包成饺子了．
五色素饺
黄瓜一根，大青椒一个，胡萝卜（红萝卜）半个，大白菜2-3叶（叶带帮的），香菇5-6个。全部剁碎......大白菜（加一小勺盐）和青瓜要用手撰干，合馅：混合在一起，加入素鸡精（多加点）、素蚝油（馅就粘和到一起了）、少许酱油、花椒面，植物油......
这样的比例可做40个小饺子
白菜胡萝卜饺
馅料：白菜（洋白菜）切碎 胡萝卜小丁 香菇丁 （花生小丁 也可以没有） 炸馒头小丁和锅里的油少许一些油条小丁姜末 十三香 盐
白菜黑木耳饺子
1、馅料：胡萝卜，白菜（份量较多），香菇，黑木耳，细粉丝，全部打碎调和加上色拉油和盐搅匀。不用炒熟。
2、饺子培训制做：用自家面粉和好面团做成面皮，包上馅料包好。水开就可下锅煮。
3、调味醋做法：用醋和少许酱油和少许香油（还可根据个人口味加上辣油或芥末。）
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包子系列（算2个项目）
美味鲜肉包 酸菜粉条包 青菜香菇包 韭菜鸡蛋包 香辣茄子包 麻辣豆角包
凉菜拼盘（算1个项目）
五香花生 红油耳丝 酸甜炝藕片 凉拌三丝 酸辣瓜条
秘制卤肉（算1各项目）
卤猪蹄 卤鸡腿 卤猪肝 卤鸡爪 卤猪心
砂锅系列（算1个项目）
砂锅米线 砂锅土豆粉 砂锅宽粉 砂锅烩菜 砂锅粉丝 砂锅豆腐 砂锅方便面
烧烤系列（算1个项目）
烤瘦肉 烤肉筋 烤鱼 烤鸡翅 烤脆骨 烤香肠 烤韭菜 烤茄子 烤金针菇 烤饼
铁板系列（算1个项目）
铁板鱿鱼 铁板香豆腐 铁板炒饭 铁板炒面 铁板孜然炒肉
美味铁板面系列 （算2个项目）
铁板牛肉面 铁板三鲜面 铁板排骨面
油炸系列（算1个项目）
炸鸡排 炸鸡腿 炸鸡米花 炸鸡翅 炸薯条 炸鸡块
水饺系列(算2个项目)
鲜肉白菜馅 鲜肉香菇馅 鲜肉莲菜馅 牛肉芹菜馅 韭菜鸡蛋馅 猪肉大葱馅
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