餐饮加盟，要对企业的实力和品牌进行全面评估
看项目历史，做几年了?开了多少直营店?又有多少加盟店?看总公司资格，在法律允许范围内，对餐饮加盟连锁特许商进行资质审查，索要留存相关资料，以确定其正当性;看经营模式，作为加盟者，更多的重点在于考量整体运转;看管理经营手册，这是保证团体高效运转的规则，越成熟的企业，制度越完善，经营也越顺畅，这是成长规律。
另外，企业的实力决定了抵抗风险和竞争的能力，而那些像粗粮公社有认知度的项目都是经受住了市场的考验，在消费者和加盟商的心目中有着良好的信誉，可信度更高。因此，选择一家拥有良好知名度和优秀企业品牌形象的餐饮企业来加盟，是创业成功的必要条件。
机会是留给有准备的人的怨天尤人没有用，成功源于能力的积累
你只要是白手打天下，你最后发现在社会上，机会还是很多的。餐饮人不要天天去愤青，去骂别人。有多少有房有车的人曾经也是从厨师做起的，做过服务员的。他们最后不也成为了老板吗?所以暂时不如意千万不要急，慢慢积累，等待一飞冲天!
不喜欢就坚决赶快离开在餐厅就全力以赴把工作做好
真不喜欢这个餐厅，不喜欢老板，赶快辞职，一分钟也别见到他。何必为了老板的错误而耗费自己的生命，如果你今天决定你不离开，那你应该把工作做好。
其实，你所有的时间都在为自己工作，你工作的情形，你周围的人看的一清二楚，别总是羡慕别人的成功。你们要学习的是成功的人，他们身上这种精神——他们工作的时候高质量的完成任务，每天的表现都在为自己赢得人气的积累和能力的提升。
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