让越来越多人愿意亲近土地
所以就更加不许别人败坏农民的名声
当我们随手从超市有机专柜拿起一包产品，上边的有机标识是对有机的证明吗？
如果条件允许去到生产基地，看一看周边环境是否远离工业污染，是否有多样杂草，是否昆虫和动物到处出没。有机农业不使用化肥、化学农yao、除草剂、转基因种子及其他一切化学添加剂，所以有机的农场应该是一个生物多样性的循环系统，杂草、随处可见的蚯蚓粪、青蛙、甚至是蛇。如果环境令人满意，记得停下脚步和农场主或者田间的农民聊一聊呀。农场主是生活在农场吗？田间的农人认同有机的生产方式吗？太多有有机种植理念的农场主以为自己是按照有机方式种植的有机农产品，但是实际种植的农民却不见得能完全理解并去执行有机种植的标准，最后与有机的理念也是背道而驰。
有令人信服的有机标识和种植环境，才能保障有机。当你了解食物的来源，生产方式、农人生计，那一定会有更负责任的消费和选择。
有机农业从有机农人开始，做好有机农业需要的很多，不仅仅是情怀，我们需要完善产消对接、按照有机的方式进行生产管理、制定合理的定价、服务好我们的食客。做农业不能靠概念，而中国几千年农耕文化已经告诉我们，农业就要靠实实在在的田间管理，扎扎实实的把技术深耕。
何谓有机人，有机的就不再只是产品，还有态度与生活
做一个服务土地的农人，就是我们的生活和工作都是围绕着这片土地上的---这些生命，共荣共生，无论是植物还是动物、人亦或是微生物……
在乡土，自己生产并见证了从土到土的循环，也就更知道珍惜——食用品相不好的菜品，剩余物回田，饮食以蔬食为主。乡土生活通过物理接触拉近人与自然的距离，拉远人与消费的距离。
确切的说有机农业是我们的信l仰，只生产有机标准的产品，不仅是为了让自己及家人吃上一口放心的食物，更是为了尽最l大努力去改良我们的环境，保护我们的土地等自然资源，让农民成为一个有尊严的职业，让乡村因此而复兴。有机不是一个结果，而是一个过程；有机是一个词汇，而我们要不忘初心。
真正的有机农人是一批因为环境、健康、社会公正而从事有机农业的人，他们的生产规模在30-500亩之间不等，他们与消费者对接，有计划进行生产，同时，自己也能获得合理价格。消费者获得有机标准的食材，关爱环境；生产者承诺以真诚、透明、信任、包容、分享的态度去进行有机生产。
如今，日出而耕农场的会员超过了600个家庭，我们为近800户家庭送过菜，有70%的会员一直从始至终都跟随我们，有的家庭大宝二宝，都是吃农场的菜长大。他们记得从小吃的黄瓜有自然的味道，每次都要去田里自己拔草。这就是让吃的人、种的人建立信任，与土地紧密相连。
选择做有机农业的人，一定是努力在生活上做减法，减少因为自己的生活给土地带去负担的可能。
吃有机并没有想象中的那么难，靠谱的产品从选择一个靠谱的农人开始，毕竟农人就在那，了解他们也是保障自己。
日出而耕也希望推动更多的人加入进来，并且能够不断进行复制，让更多的农人通过从事农业项目，可以有尊严地获取收入。同时，也能够让更多的消费者吃到更加健康的食物
真正的农人他们上知天文下知地理，照料动植物、照料建筑、照料水利、照料设计……勤劳、勇敢、坚强、节俭。”
真心希望这样的农人，可以再多一点。
有机农业从有机农人开始，坚持住，能赢。
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