紫万生蓄势待发
随时欢迎您的加盟！
网红糕点司其怎么做？紫万生想怎么赚就怎么赚 快节奏的生活,随之而来的是餐饮行业的发展,一直以来餐饮行业都充满了商机，而蛋糕等甜品成为当下消费者需求量最大的。在国内小吃店加盟排行中一流的品牌，特色的口味数不胜数，而紫万生以出色的口味赢得了人们的信赖。紫万生蛋糕店,拥有各种特色口味,紫万生24小时随时为您服务。紫万生拥有强大的研发机构和完善的培训服务，所有美食采用国际标准执行，工艺严谨，一流的口味，让你享受不一样的美味。所以值得创业者的加盟，那么你还在等什么呢？赶紧行动起来吧。
如今已经是全民创业的年代了，在这样的情形下，做特色餐饮可是非常有市场的。如果您有创业的想法，可以考虑找一些特色餐饮项目去经营，盈利是很轻松的。现在市场上特色餐饮很多，紫万生餐饮这个品牌就特别具有代表性。紫万生的创始建立了松枝记这一新品，在市场上人气特别足。紫万生蛋糕好吃又有新意，一直在坚持不断研发新品，再加上其他特色甜点，让消费者吃得放心，吃得过瘾，生意那是源源不断地来。
流芯杯的做法：
1.蛋黄和蛋白分开放。蛋黄加入1/3白糖拌匀，加入色拉油拌匀。加入牛奶拌匀，筛入低面拌匀
2.装蛋清的容器必须是无水无油。蛋清打发到拉起成直立不弯曲
3.把打发蛋清糊分3次倒入蛋黄糊，与蛋黄糊拌匀。要左右前后翻动着拌，不可转圈搅拌
4.将面糊倒入蛋糕模，轻叩几下，然后入烤箱145度50分钟。烤好后倒扣晾凉即可脱模
5、打蛋白的速度是从一开始的低速到后来的高速。这样也可以更好的打发。在蛋白中加一点点塔塔粉或者几滴柠檬汁也是可以帮助打发的。检查自己的打蛋器上有没有沾水，有水肯定打发不了。
6、两种面糊拌在一起的时候一定不可以转圈圈哦，不然会消泡泡的。上下左右前后拌拌就可以了。
7、倒入蛋糕模具的时候，端起来轻扣几下，可以排出面糊里的气体。
8、烤好倒扣是为了减少回缩程度。
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