1、机箱组件主要有箱体、单向轮、万向轮等组成。作用是使用挪动和固定其它组件安装固定。
2、变速箱组件主要有传动齿轮、传动轴皮带轮等组成。动力由皮带轮传给齿轮，经过变速使榨轴转动，使机器运作。
3、榨轴组件主要有机架调整丝、出油器、榨轴、出饼口、料斗等组成。是本机的关键零件之一，其质量直接影响出油及出油率，工作时动力由齿轮带动榨轴运动把油料推入榨膛，产生压榨油料工序。饼厚薄是由出饼口前端的螺母进行的，顺时针转动，出饼口则前进，饼变薄，逆时针转动，出饼口则后退，饼则变厚。
4、滤油组件，主要有真空泵、气包、滤气包、玻璃容器和手动气阀组成。由真空泵工作发生真空气体经过气包、滤气包、手动气阀来抽取玻璃容器上方的毛油，玻璃容器真空到达一定极限，毛油经过上方的滤布、滤网自动流入该容器中。
5、电柜组件主要有温度表、电压表，控制按钮和空气开关组成，温度1控制入料口温度，温度2控制榨膛温度，左、右温度控制毛油容器温度。