近的研究表明，维生素e对垂体—中脑系统具有调节作用，促进产生激素刺 激甲状腺素和的分泌;高剂量维生素e能促进免疫球蛋白的生成，提高对疾的抵抗力，增强抗应激作用等。 动物缺乏维生素e，会使多种机能发生障碍，主要表现为：1.繁殖机能紊乱，精子数量减少，睾丸退化，不孕，，甚至丧失生殖能力。?
饲料含碘受土壤影响，沿海一带含碘量较高，海洋植物含碘特别丰富。我国内陆地区的土壤含碘量低，故内陆地区生产的饲料常缺碘。动物对碘的需要很低，故内陆地区生产的饲料常缺碘。注是的碘在堆贮过程中易被破坏。应用含稳定碘0.007%的碘化食盐0.5%的日粮即可满足猪对碘的需要。
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饲料中胡萝卜素的90%是β-胡萝卜素，其他含量甚少，玉米黄素主要存在于玉米中，因此，在饲料中各种类胡萝卜素含量以β-胡萝卜素计。 在动物体内，胡萝卜素的吸收转化率很低，并因动物种类而异。维生素a的主要生理功能是维持一切上皮组织的完整，促进结缔组织中粘多糖的合成，维持细胞膜和细胞器(线粒体、溶酶体等)膜结构的完整及正常通透性，以及维持正常的视觉。
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在加有抗生素及其他物的饲粮中可添加0.5%，对改善因添加抗生素或其他物而损害的适口性很有效，可促进采食。l-谷氨酸钠是直接用发酵法生产，一般纯品为含c5h8nnao4.h2o99%以上的无色和白色柱状结晶，发酵法生产谷氨酸钠的残渣，经处理可代替谷氨酸钠作为饲料调味剂。
胆碱胆碱是β-基按的氢氧，是一种强碱。其结构如下：它以游离胆碱、乙酰胆碱和复合脂的形式广泛分布于生物体中，其生理功能 可归纳为三个方面：1.胆碱作为卵脂、鞘脂的组成， 在构成细胞结构和维持细胞功能上起着重要作用，参与脂肪谢，可防止脂肪肝，肝、肾出血以及鸡和火鸡的胫骨粗短症。
苏氨酸近些年欧美有些国家已在饲料中添加苏氨酸。作为饲料添加剂的主要是由发酵生产的l-苏氨酸。此外，部分来自由蛋白质水解物分离的l-苏氨酸。l-苏氨酸为无色至微黄色结晶性粉末，有极弱的特异性气味。谷氨酸钠谷氨酸属非必需酸，谷氨酸钠属鲜味剂，有很好的调味作用，而且有增香作用。
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