斯维林severin自制酸奶机 14个玻璃瓶装
德国家用小电器原装品牌severin/斯维林家用自制酸奶机,使用方便,操作简单,只要将牛奶及酸奶引子按照5:1的比例调匀,倒进小瓶中,设定发酵时间为7-9个小时,即可自制味道鲜美的酸奶了。也可以根据自己的喜好加些蜂蜜或者糖哦。
产地:德国
每瓶的容积:150ml
玻璃瓶数:14个
型号:jg 3519
尺寸:(wxhxd)227mm x 112mm x 233mm
体积:150ml*7
材质:透明玻璃材质,瓶塞为强化塑胶
电压:220-240v,插头国内直接可用
基本参数如下:
with memory dial 有记忆圈
transparent lid 透明盖
13 w 13瓦节能
on/off switch with pilot light 开/关指示灯
每个玻璃瓶的容量是150ml,无论是7瓶还是14瓶,酸奶机是一样的,每次最多只能做7瓶。建议大家买14瓶的,因为每个瓶子单独的售价为20,30元,如果您以后由于各种原因造成瓶子的消耗,还可以作为备用。
severin采用德国工艺和原材料制造,所以材料都是食品级的,同时盖子的质量非常好,就算是放到高温达70度左右的消毒柜或者洗碗机里进行清洗和消毒也不会变形,不会影响密封性的。
使用方法:
根据酸奶机说明书,共有2种制作方法:
1.热牛奶的做法:先将牛奶加热到90℃,注意,不是烧开,估计就是牛奶沸腾前面的临界点,然后冷却到30℃,将事先准备好的酸奶种子向每个瓶子里放2勺,再倒入鲜奶,搅拌均匀后放入酸奶机,6小时候发酵完毕。
2.冷牛奶做法:省去了热牛奶的步骤,直接从冰箱里拿出牛奶,倒入杯子里加入酸奶种子,搅拌均匀后放入酸奶机,9-10小时发酵完毕。
注意事项:
1.为了您的安全,我们建议酸奶机的玻璃杯不要放入沸水中蒸煮,不要放入微波炉加热等等。
2.底座里千万别加水,制作完擦干净收起来就行。
3.质量可靠冲调好的奶粉或配方奶可以代替鲜奶作为制作酸奶的原料。
4.酸奶只做好后,按照自己的喜好新鲜水果或者蜂蜜等加入搅拌,不同口味的酸奶就制成了。
q&a - 以下内容来自severin官网,仅供各位买家参考:
1、酸奶的选择需要注意些什么?
每瓶加入1-2勺纯天然原味酸奶,不加任何水果或者果汁。其他水果或者配料可以随您的口味加入制作完成的酸奶中。另外,您也可以使用菌粉用于发酵。
2、应该如何选购牛奶?
制作酸奶过程中建议使用可常温保存的纯牛奶(h-milch),如果您使用的是全脂或者高脂牛奶,请首先将牛奶加热到90°,再放凉。在制作酸奶过程中,使用的牛奶应该保持在30°,不然将会大大延长发酵时间。
tips
1、如果凝固太慢,不是牛奶太稀,那么可能是作为菌种的酸奶质量不好。当然,另一个很可能的原因是,牛奶中含有抗生素,抑制了乳酸菌的生长。
2、有的客户朋友反应,水特别多,有可能是放的酸奶引子过多以及加热时间过长。
3、选择外来酸奶做菌种时,也要买尽可能刚出厂的产品,因为保存时间越长,乳酸菌活菌就越少,效果就越差。
4、酸奶机的奶瓶托盘处无须加水,玻璃酸奶瓶和塑料盖子都可以洗碗机机洗,就这样干干净净做放心酸奶。
5、酸奶发酵过程中,尽量不要搬动酸奶机,会影响酸奶的凝结。
6、个人口味有差异,要努力尝试选择自己喜欢的牛奶或酸奶品牌做原料,以及尝试不同比例地调配,以达到最佳效果。
7、德国产品包装一贯简单质朴,特别计较产品豪华包装的朋友可要谨慎购买哦,毕竟简单好用才是关键。
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北京德顺广商贸有限公司
王浩泽
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