在国民经济各部门，二氧化碳有着十分广泛的用途。二氧化碳产品主要是从制氢气过程气、发酵气、石灰窑气、酸中和气、乙烯氧化副反应气和等气体中提取和回收，商用产品的纯度不低于99%（体积）。
二氧化碳可注入饮料中，增加压力，使饮料中带有气泡，增加饮用时的口感，像、啤酒均为此类的例子。
固态的二氧化碳（或干冰）在常温下会气化，吸收大量的热，因此可用在急速的食品冷冻。
二氧化碳的重量比空气重，不助燃，因此许多都通过产生二氧化碳，利用其特性灭火。而二氧化碳灭火器是直接用液化的二氧化碳灭火，除上述特性外，更有灭火后不会留下固体残留物的优点。
二氧化碳也可用作焊接用的保护气体，其保护效果不如其他稀有气体（如），但价格相对便宜许多。
二氧化碳激光是一种重要的工业激光来源。
二氧化碳可用来酿酒，二氧化碳气体创造一个缺氧的环境，有助于防止细菌在葡萄生长。
二氧化碳可控制，游泳池加入二氧化碳以控制ph值，加入二氧化碳从而保持ph值不上升。
二氧化碳可用于制碱工业和制糖工业。
二氧化碳可用于塑料行业的发泡剂。
干冰可以用于人造雨、舞台的烟雾效果、食品行业、美食的特殊效果等。
干冰可以用于清理核工业设备及印刷工业的版辊等。
干冰可以用于汽车、轮船、航空、太空与电子工业。液体二氧化碳通过减压变成气体很容积和织物分离，完全省去了用传统溶剂带来的复杂后处理过程。
co₂超临界萃取技术。二氧化碳在温度高于临界温度（tc）31℃、压力高于临界压力（pc）3mpa的状态下，性质会发生变化，其密度近于液体，粘度近于气体，扩散系数为液体的100倍，因而具有很强的溶解能力，用它可溶解多种物质，然后提取其中的有效成分，运用该技术可生产高附加值的产品，可提取过去用化学方法无法提取的物质，且廉价、无毒、安全、高效。它适用于化工、医药、食品等工业。
二氧化碳聚合材料
一种正在研究的新型合成材料，以二氧化碳为单体原料在双金属配位pbm型催化剂作用下，被活化到较高的程度时，与环氧化物发生共聚反应，生成脂肪族聚碳酸酯（ppc），经过后处理，就得到二氧化碳树脂材料。在聚合中加入其它反应物，可以得到各种不同化学结构的二氧化碳树脂。二氧化碳具有柔性的分子链，容易通过改变其化学结构来调整其性能；较易在热、催化剂、或微生物作用下生分解，但也可以通过一定的措施加以控制：对氧和其它气体有很低的透过性。可开发出以下用途的产品：
1、从脂肪族聚碳酸酯与多制备聚氨酯材料，优于普通聚酯聚氨酯的耐性能。
2、用顺丁烯二作为第三进行三元共聚；产物是一种含碳酸和酯基的不饱和树脂，可固化，亦能与纤维之类固体复合，是类似于普通使用的一种新材料。
3、脂肪族聚碳酸酯可以与各种聚合物而获得各种不同的性能。可以用作、塑料等的增韧剂、增塑剂或加工助剂。
4、二氧化碳、等的，二氧化碳、和琥珀酸酐的三元共聚物能被微生物彻底分解，不留残渣，是一类有希望的。
5、二氧化碳共聚物有优异的生物体相容性。特别设计的共聚物可望用作抗凝血材料或用作药物缓释剂。
6、某些型耐油橡胶的成本可比用纯降低10%左右，每吨产品的成本可降低1000元以上。
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