老人多吃山东俚岛食藻宝海带有哪些好处，老年朋友们，尤其逢年过节，餐桌上的鱼肉鸡鸭等美味家肴吃了多了，油腻食物超标，别忘了吃点保健食物----海带。 老年人的生理特点，分解大于合成，新陈代谢功能下降，因此海带是老年人理想的天然食品。平时可以经常吃一点，一周或二周可以吃1---2次，（一周可以吃2--3次，量也可以适当多一点），每次巴掌大小一块（1--2人剂量），炒、凉拌、煨汤均可，当然，吃下去不舒服，甚至要呕吐者，那就不要吃，说明海带与你“气味不合”而应当停吃。如果感觉味道不好，但还能接受，还是不要弃之，慢慢适应让它成为您的“朋友”。从来没吃过的，少量试试；经常吃的，而“气味又合之”者，可以稍微多吃一点，经常吃吃，有利于健康长寿。海带是一种营养价值极丰富的海产品，富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素b1、维生素b2、烟酸以及碘等多种微量元素。因为海带中含有维生素a、钙和大量铁质、维生素b2，所以经常食用海带可以预防夜盲症、口腔炎、骨质疏松症的作用。海带中的有效成分海带多糖，能降低血清总胆固醇和甘油三酯的含量，还具有抗凝血、阻止血管内血栓的形成作用。海带还含有稀有的褐藻气酸物质，可以降血压，还能减慢放射性元素锶被肠道吸收的速度，并能把它排出体外，对于进入人体内的镉也有排泄作用，能防止便秘的发生。

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