三、国内猪肉市场走势
　　本周重点监测的北方企业白条肉出厂价持稳。需求端持续疲软，加之冻品严查任务仍在继续，部分屠企冻品抛售，对鲜品形成一定冲击，然而因成本高位难降，屠宰厂盈利状况不佳，多挺价销售。截至5月19日，山东烟台某屠企一级白条肉出厂价在21.2元/公斤;新乡某屠企一级白条肉送到价在19.8元/公斤;哈尔滨某屠企一级白条肉出厂价在19元/公斤。下周需求端无利好因素，供应或呈现持续收紧的态势，猪肉价格或维持盘整态势，涨跌空间均不大。
　　本周重点监测的南方企业白条肉出厂价稳中下滑。主要是受猪瘟疫情影响，养殖场出栏意向增加，屠宰企业收购难度降低，采购成本有下调现象，加之终端消化能力持续偏弱，鲜品走货不畅，多地肉价回落。截至5月19日眉山某屠企一级白条肉出厂价在20.8元/公斤;湖北襄阳某屠企白条肉出厂价在17.8-19.2元/公斤;苏州某屠企一级白条肉出厂价在20.2元/公斤。目前南方非洲猪瘟疫情仍未得到有效控制，小猪抛售现象仍存，但标猪供应已整体偏少，原料成本或有一定支撑，预计肉价再降空间不大，整体行情或以稳为主。
　　四、下周生猪行情预测
　　整体来看，标猪供应偏紧，大猪供应相对充足，但终端需求难有明显改观。预计下周猪价以稳为主，局地窄幅调整，同时肥标二者价差不断拉大。
　　具体来说，随着南方局地生猪跨省调运检疫严苛程度加强，北上猪源逐渐减少，加之标猪出栏体重普遍偏小，北方局地猪价将得到支撑，或呈现先稳后涨态势。而南方局地疫情仍有扩大势头，加之政策方面利空，预计多地猪价仍有小幅下滑几率，但调整幅度均不大。

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