1清除外环境中的不利因子
按照经典的传染病控制策略,是消灭传染源、切断传播途径、保护易感动物。但我觉得第一个环节仅仅消灭传染源还是不够的,还需要清除一些非生物性的导致猪群易感的因素,因为大多数情况下,传染性疾病是非传染性因素的显性表现。需要从生物安全与舒适环境这两个维度着手。图示如下
图示中红色部分包含生物安全内容,绿色部分包含的是舒适的环境
1.1生物安全
1.1.1 阻断场外病原进入场内
有些猪场看起来在“看好门”这块滴水不漏,但猪场仍然疾病不断。主要原因在于没有有的放矢,抓住重点。我们要知道,猪场病原主要由猪携带,如果没有管理好引进猪的隔离驯化和净化,其他的门禁管理做的再好也白搭。因为引进的感染猪会在你的猪场持续不断的扩散病原。所以,防止病原进入猪场除了一般的门禁管理之外,更需按照“一种猪(引进猪),两种车(拉粪的车、拉猪的车),三种人(养猪的人、杀猪的人、收猪的人)”的顺序,有重点的严格管理。
1.1.2 有效消毒
有些猪场对消毒很重视,2天一“小消”,7天一“大消”。结果病原没有控制好,而猪只的呼吸道、消化道疾病反而增加了。所以,笔者建议,带猪消毒一定要慎重,除非重大疫情,一般无需按正常流程进行带猪消毒,消毒的重点应该放在全进全出时的空栏消毒,以及门口的脚、手消毒。空栏消毒的关键是彻底清洗。
1.1.3 淘汰是最好的预防,建议适时实施五级淘汰
可能有很多猪场舍不得这样做,但是,对提高猪群整体健康状况是有利的,对长远经济效益是有利的,在疾病爆发期间,这个方法永远比其他所有的用药措施有效。
1.1.4 防止饲料霉变
猪场管理者需要注意,猪在摄入霉菌毒素还没有引起可见症状之前,已经对免疫系统造成了伤害。防霉包括大宗原料的防霉和饲料防霉以及料槽防霉腐败。
1.2舒适的环境
1.2.1 洁度
包括空气清洁和地面栏舍的清洁,尤其是采用新风系统来保持空气的清新非常重要。
1.2.2 温度
遵循大猪怕热,小猪怕冷的基本规律,管控好猪场适宜的温度。针对产房,需要遵循大环境(分娩舍)通风,小环境(保温箱,保温板)保温的基本原则,大环境分娩前期不要超过25度,中后期不要超过23度,最为理想。
1.2.3 湿度
包括空气湿度和地面潮湿。猪场湿度过大是引起小猪腹泻的重要诱因,必须高度重视!空气湿度建议不要低于50%不要高于80%,60~70%比较理想。
2清除内环境中的不利因子
猪体环境中的不利因子包括有害生物和生物毒素及非生物毒素。图示如下。
图示中黄色部分为有害生物,白色部分为生物毒素
2.1有害生物
2.1.1细菌
对于猪体内细菌的清除,目前争议很大。主要体现在,第一,提倡无抗养殖,不能使用抗菌药物,第二,不能用抗菌药物做预防性添加。笔者的观点,第一,无抗养殖不是养猪不用抗菌素,而是不能在饲料中长期小剂量添加抗菌素,这也是笔者对农业部关于无抗养殖的理解;第二,完全健康的猪,预防性添加抗菌素,劳民伤财,劳民伤猪;第三,在一些感染风险大的关键节点,或者根据猪场以往经验,对容易感染的关键节点,或者已经表现轻度感染的关键节点,预防性添加抗菌素,可以预防疾病的发生发展,可以提高健康状况,提高生产性能。我们不能神化抗菌素,但也不能妖魔化抗菌素。抗菌素只是一个健康管理的工具,规范的使用就能给养猪给人类带来极大的好处。就像一把菜刀用来切菜就是工具,用来杀人就成为凶器了。
2.1.2病毒
大多数病毒,一旦感染很难清除。所以,针对病毒,我们重点应该放在生物安全,放在疫苗免疫,放在驯化净化,放在流程设计阻断循环,放在改善环境提高体质。
2.2.3寄生虫
寄生虫的危害,看起来没有细菌病毒那么严重(一般不会导致死猪),但潜在的危害不可小视,如料肉比的提高、生长速度下降、细菌病毒的传播媒介。
2.2生物毒素
2.2.1霉菌毒素
霉菌毒素的危害,不仅仅是霉菌毒素中毒,霉菌毒素可以使膜通透性发生改变,打开了皮肤粘膜保护屏障的大门。更重要的是对免疫抑制的加重,有专家说霉菌毒素是一种底色病,一点也不为过。我们需要从原料选择、生产防霉(除尘、除杂、抛光)、存储防霉、饲喂防霉、消化道吸附、血液解毒、缓解毒素对身体的影响,需要采取包括选用优质脱霉剂在内的全方位防控措施。
2.2.2肠毒素
生物自身代谢终产物对自身具有毒害作用。不仅动物如此,植物也是如此。比如,西瓜是不能在同一块地连续栽种的,否则第二年可能西瓜苗都长不好。肠毒素的蓄积主要表现在母猪便秘,便秘的原因,总结起来可以归纳为生理性(孕酮)、管理性(饮水、运动、限饲)、营养性(肠道微生态)、药源性(长期使用抗菌素)、疾病性五大类。有时候猪不吃,正确的逻辑是,猪不是不吃才不拉,是猪不拉才不吃。预防思维:增加饲料持水力;增加饮水;促进肠道蠕动;增加肠道容积;补益中气。夏天快来了,夏天便秘需要注意的两点:降温,饮水不足。夏天便秘治疗,一般冷水灌肠就ok,或者芒硝配合小苏打,效果特别猛。调理后给麸皮量调大至20%或喂青饲料就解决了。
2.2.3细菌毒素
有时候我们发现,猪只发病在使用快速杀菌剂后,症状不仅没有缓解,而且大大加重甚至死亡。主要原因是一些革兰氏阴性菌感染在使用快速杀菌剂后,死亡的细菌释放大量内毒素,而使病情加重。原因和处理思路图示如下。
在猪体内毒素方面,氧化应激产生的自由基、炎症产生的炎性因子,对猪群尤其是母猪的繁殖力有严重影响,也必须引起我们高度重视。
3提高猪群体质
体质也就是我们俗称“抵抗力”、“免疫力”等,猪体之所以能抵御体内、外的各种致病因子的侵袭,全仗拥有健全的免疫系统。受西方兽医学的影响,过分地强调了病原的控制(例如各种疫苗兽药的频繁使用),而忽视了体质提高对预防发病的重要作用,忽视了环境应激和营养安全及排毒对先天免疫屏障的影响。