当作正餐，通常作为下午茶的小食-杨枝甘露
杨枝甘露是一种港式甜品，主要食材是西柚和芒果，主要烹饪工艺是煮。芒果和西柚都含有丰富的维生素，是一道营养丰富的甜品。
白雪黑珍珠是香港最时尚夏天最受欢迎的的一种甜品小吃。特别是冻品。近年来在白雪黑珍珠在国内的市场非常受欢迎。可见他的好味程度是多么的吸引。白雪黑珍珠是回头客甜品培训中心研发出来的产品。牛奶味香浓。制作方法简单。各种口味不同口感。小的时候我们的为了赚个零花钱就背着冰桶游走街头卖冰棍。很多人越做越大。靠卖一条小小的冰棍发了家。慢慢的就有人出钱租店。靠一些简单的工具水果慢慢做出了五花八门的白雪黑珍珠产品。
培训教学方式
1、开店流程讲解，包括店面选址、人员配备、物资采购等。
2、项目技术详细解析，包括原材料选择、采购、口味、配比。
3、店铺经营小技巧，轻松创造财富。
4、专业老师一对一实战示范，讲解技术。
5、自己采购原材料，老师旁边检查指导。
6、自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边监督指导。
7、自我思索，老师引导，熟悉操作流程。
8、不限学习时间 ，零基础学得会，学会为止。
培训理论学习
1、开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。
2、项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。
3、店铺经营小技巧，轻松创造财富。
培训示范讲解
1、专业老师一对一的实操示范，讲解技术。
2、老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。
培训自我实践
1、老师备原材料，旁边检查指导。
2、自己操作所有流程，制作出成品，老师品尝并指导。
3、学员自我思索，老师引导，熟透操作流程。
【培训时间】
不限制学习时间，零基础学得会，学会为止。一般3天左右，视个人情况而定。
【培训费用】
价格面议，包含技术转让费、材料费、资料费，三年技术升级费等，中途不收任何费用。
【培训赠送服务】
1、指导招牌设计。
2、指导菜单设计。
3、指导整店运营。
长沙顶正小吃培训学校聘请的是国家一级技师，配方：借鉴传统的配方，考虑营养健康的饮食理念，经多次改良，最终调配出营养价值又味道独具一格的配方。