1鱼鱼机
首先是来自内蒙古的刘玉龙，他为了解决母亲每日为他搓鱼鱼的繁重劳动，发明了机器。从最开始的小型鱼鱼机，虽然能做出好看的鱼鱼，但是由于收集装置固定，搓好的鱼鱼全都粘连在一起。
后来，他将收集装置换成了可移动的托盘，但是原本的小型电机无法承受高负荷的运转，只得更换大号电机，并且将移动托盘变为收集杆。最终，刘玉龙成功地制作了能够获得食客认可的莜面鱼鱼机，并回到父母身边，让母亲用上了这台他亲手发明的机器。
原
理
由一个电机控制一组滚筒和搓板做相对运动完成搓莜面的动作，搓板和圆筒的缝隙大小决定了莜面鱼鱼的粗细。
1豆筋卷棒机
接下来，是来自重庆梁平县的发明人魏奎富，他制作了一台豆筋卷棒机，一开始，他的锅体受热不均匀，起皮效果很差，卷出来的豆筋大小粗细不一。
后来，他将锅体改为了椭圆形，并改进了发热源，起皮效果改善了，但是下扦的时机没法有效控制。最终，通过增加温控开关，使得下扦时机得到了有效的控制，并在与16名工人的比赛当中取得了胜利。
原
理
利用温控开关，当锅体内豆浆表面温度与锅底温度达到10度时，系统控制下扦。利用齿轮带动扦子旋转完成卷棒，并通过气动机械臂送至底部晾晒。
3
豆饼机
下面是来自淮南的一种独特小吃，叫做豆饼，发明人胡剑将面对传承四代的小马师傅的挑战。一开始，他的机器需要人工进行推料，虽然滴浆小口固定，但是流量很难控制，常常连成一片。
后来，改为间歇开关控制，滴浆的匀称程度得到改进，但是由于锅体本身材料问题，导致锅体变形，最终他将锅体改为铸铁，并增加了自动刷油装置，彻底解放了人工。
原
理
利用间歇开关和固定大小的小圆孔，控制滴浆，使得滴浆的大小固定，圆形锅的结构使得加工结构紧凑，同时一圈完成后豆饼刚好熟化，再用一个往复运动的刮板刮下。
4
发糕机
最后一个是来自四川的发明人许启冰，他发明的发糕机看上去其貌不扬，但是却只用了四分钟就蒸好了发糕，可是由于他开始选择的木质材料，导致一开始做出的发糕边缘出现了发黑的现象。好不容易找到了合适的替代材料，又在比赛中因为钢板间隙问题出现了一锅发糕熟化不均匀的情况。
最终在他妻子的帮助下，他终于改进好了机器，并且在与8名工人制作彩虹发糕的比赛中让经验丰富的汪师傅心服口服。
原
理
利用欧姆加热的原理，使电能全部转换为热能，倒入豆浆后，由于豆浆电阻很低，使得钢板之间形成短路，产生大量热，用来蒸熟发糕。
我爱发明
《小吃大做》
播出时间：9月14日 18:58
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