企业食堂承包的优势：
一、节约成本
食堂承包的方式可以让企业的成本支出明显下降，食堂厨师、厨工等工作人员工资由食堂承包公司支付，企业无需支付。企业可以“先吃后付款”形式，本月付上月餐费，这样可以减少企业压力，减少流动资金的支出，所以是一种非常不错的合作方式。
二、方便管理
食堂承包的方式可以让企业的后勤管理压力得到缓解，如果食堂不承包出去，那么食堂内的工作人员都是由企业负责招聘和管理，这样不仅让管理工作更加繁琐，而且也需要付出更多的费用，但是如果将食堂承包出去的话，食堂内部的工作人员就是由食堂托管公司所负责管理的，企业只需派监督员监督食堂环境即可，这样不仅可以让食堂的工作效率得到明显的上升，而且也可以让膳食水平有着显著提高，可以让企业的员工们有更好的福利待遇。
三、提高品质
食堂承包的方式可以让餐厅内部的原材料品质得到更有效的保证，如果是企业管理和采购的话，渠道的限制让食堂原材料采购成本无法下降，但是食堂承包公司拥有更广泛的采购渠道，可以让食材的质量提升，有效的保障员工的身体健康。
醒存餐饮十分注重膳食平衡，每周的营养元素都是合理分配的，以满足职工身体健康需求，醒存餐饮的准则就是“养分、清洁、科学、合理”。醒存餐饮很注重营养搭配，做到肉食与蔬菜类食品、豆类、菌类、瓜果类、副食类、薯类等合理调配。蔬菜中的比例也是按照绿色类占三分之二，其他色占三分之一，保证蔬菜的供应和搭配。在主食方面也尽量调配豆类、杂粮五谷、粗粮、细粮，也很注重粗细粮搭配。除了这些以外，为了满足不同群体的口味，还会搭配一些面食。
醒存公司自成立以来，一直以“顾客第1、市场第1、服务第1、管理第1“为经营理念；本着创一流客饭水准、保用餐人员身体健康“为经营宗旨；坚持“以卫生为根本、以质量树品牌、以管理求精益、以服务图发展“为经营方式；依靠诚信经营、诚实劳动的企业文化；及加强管理、科学管理格管理、人性管理的指导思想进行着运作。