说到长豇豆，相信不少的朋友都跟我一样喜欢吃吧？长豇豆口感清脆，味道清爽，也营养丰富，它富含粗蛋白质，粗脂肪和多种氨基酸和丰富的矿物质、维生索，长豇豆也可入药，有理中益气、补肾健脾之功效，并可治疗脚气病，心脏病。这期的美食教程呢，天健美食坊就准备教大家一个好吃又简单的长豇豆吃法【凉拌长豇豆】，喜欢吃长豇豆的朋友们就赶紧围观吧，喜欢美食的朋友们也别忘了给我点个关注哦，我每天都会更新分享不一样的美食教程，相信总有一道会是你想学的菜肴哒！
在开始正式制作之前呢，我们首先准备以下食材：长豇豆500克，红辣椒2根，大蒜5瓣，陈醋2汤匙，辣椒油2汤匙，食盐1茶匙，生抽2汤匙，芝麻油1汤匙，食油少许
第一步：处理食材，将清洗干净的长豇豆切去头尾，然后切成约6厘米长的小段装盘备用，接着将红辣椒也去蒂去芯，再切成粗丝，跟长豇豆放一起备用！将大蒜拍扁剁碎备用！
第二步：起锅加入大量的清水，大火煮沸，水煮沸后加入2小勺食油，然后将长豇豆和红椒丝倒入锅中焯水，长豇豆过生之后马上用漏勺捞出，然后放入到冷水中快速降温，降温后捞出沥干水分！
第三步：将沥干水分的长豇豆放入一个较大的汤盆里面，然后把蒜末放一起，加入1茶匙食盐，加入2汤匙香醋，加入2汤匙生抽，加入2汤匙辣椒油，加入1汤匙芝麻油，加入1汤匙花椒油，然后用筷子搅拌均匀，腌制10分钟即可！
这样一道味道清爽，香辣可口的【凉拌长豇豆】就制作完成了，非常的好吃！喜欢的朋友们就跟着我的做法试试看吧，保证这个味道不会让你失望的！
好啦，朋友们！这期的美食教程【凉拌长豇豆】就先分享到这里！如果你在阅读本文教程的过程中，有看不明白的步骤，请在本文下方的留言区给我留言，我看到后会马上为你解答的，如果你有更好的建议或者更好吃的做法，同样也欢迎你在留言区留言分享！当然了，如果你喜欢这道菜，又暂时没时间做的话，也可以先把本文收藏起来哦！
我是天健美食坊，感谢你的阅读，我们下期再见吧！