在餐饮市场上，各种口味好，吃起来方便的牛肉面是食客们的最爱。在行业中，邵哥牛肉面加盟项目如今已经是投资热门。越来越多投资者想要了解邵哥牛肉面加盟品牌，有了总部的支持，投资者开店有明显的发展优势。今天，我们就一起来了解一下加盟项目。
邵哥牛肉面加盟介绍
邵哥牛肉面秉承宫廷秘方，结合多年厨师教学实践(其传人邵建光于1996年创办了求实厨师技校)，配十几味名贵中草药，其特色靓汤：鲜浓味美、滋补健康;特色面条：精工细作、劲道爽口;特色牛肉：口香四溢、回味无穷。
邵哥牛肉面以其精湛的厨艺，打造精美的口味，经过多年发展，已形成操作标准化、配送工厂化、连锁规模化、管理科学化的快餐经营模式。从食材采购、生产加工、培训输出、员工操作、后期维护与督导方面，都已建立起一整套标准化管理运营体系。现如今邵哥牛肉面已走向全国品牌加盟连锁战略，迈开腾飞的步伐。
邵哥牛肉面有着悠久的历史。春秋时期，道家始祖老子骑青牛出关得道后，将胯下青牛幻作黄牛，载传人庄子至蒙地(今蒙城)任漆园吏，留下了“庄周梦蝶”的动人传说，自此，黄牛始在中原繁衍不息。明末，皖北邵氏以善烹秘法牛肉面闻名，精选鲜嫩牛肉、辅以多味草药，秘制牛肉汤汁;面香、肉嫩、汤浓，一时无两。有俗谚云：“漆园吃碗邵家面，皇帝老子咱不羡”。
清军入关后，邵氏承旨入京。邵哥牛肉面成为皇家独享的“宫廷秘方”。据传，直到清朝末位公主(荣寿公主)，还保持着对秘法牛肉面的酷爱，常说：“(此面)一日不食，怅然若失。”清廷覆灭后，邵家恪守祖训，秘方概不外传，这道皇家美食竟成不解之谜，只停留在老人的传说里……
作为邵氏一门嫡系传人，邵建光自幼便深得祖法传授与秘艺真传。深感中华美食文化博大精深的他，北上内蒙、南下广州，西探新疆，东至韩国，取各地美食之精华，并于上世纪末创办“求实技校”广授厨艺，享誉一方。三十年磨一剑，终熔古法老方与现代科技于一炉，铸就“邵哥牛肉面”这块金字招牌。
随着城市工作和生活节奏的加快，城市无法在家吃午餐的人口大大增加;人们的餐饮消费观念逐步改变，对外出就餐，特别是中午外出就餐或送餐的需求趋于日常化和理性化，选择性增强，对消费质量要求不断增高，更加追求品牌质量、品位特色、卫生安全、营养健康和简便快捷的中式快餐。
邵哥牛肉面加盟市场前景
2007年，中国餐饮行业整体市场规模突破1万亿元大关，并且以18%旺盛的增长速度超越2006年，继续担当国家经济的重要支柱角色，其中快餐营业额实现2500亿元，占整个餐饮行业的25%。然而在整个行业蓬勃发展的时候，中式快餐迸发出强势的增长势头，其营业额高达2000多亿元，占整个快餐市场将近80%的份额，年增长率近30%，远远超过了“洋快餐”增长率，引起了业内的轰动;2008年作为三大中式特色快餐之一的面馆行业更是呈现良好的发展势头。
小面馆大行业。吃面是国人的习俗，几千年来养成的就餐习惯使得面食文化在人们心目中根深蒂固，有的人甚至到了“宁可三日食无肉，不可一餐食无面”的地步，对面食的偏好令人叹为观止;面馆的经营历史悠久，以其味美，价廉，实惠，符合大众口味等鲜明特色吸引着无数食客的光顾和经营者的厚爱，博得了全世界的喝彩，有华人的地方就有牛肉面，是大家有目共睹的。面馆投资规模可大可小，适应人群广泛，只要坚持不懈，都可获得预期效果。中国有13亿人口的巨大市场，随着人们生活水平的日益提高和消费观念的提升，面馆行业将有着不可估量的发展前景。
投资者看准市场发展商机，投资经营一家邵哥牛肉面连锁店可以在餐饮市场上占据一席之地。邵哥牛肉面加盟总部可以在投资者开店时提供各项服务，为投资者的经营保驾护航。现在加盟邵哥牛肉面品牌可以轻松成就理想的事业。