5月13日猪价：小幅下跌
从屠企的报价数据来看，5月13日，猪价预计继续小幅下跌，内蒙古、吉林、辽宁、河北、安徽、江苏、重庆、四川等省份猪价下跌，仅有河南、甘肃、新疆三省猪价有少许上涨。近日，中美贸易谈判又生波折，美国猪肉期货随即出现大幅下跌，国内猪肉企业股票也纷纷下跌。对养殖户来说，如果贸易战未能好转，从美国进口的猪肉、大豆、玉米等预计将受到不小影响。
养殖户：不是说5月份要涨价吗？
早在上个月，就有不少专家纷纷预测，说是5月份出栏的生猪是去年11月份的仔猪。当时疫情蔓延形势严峻，养殖户大量淘汰产能，5月份出栏预计会有大幅减少，5月猪价将有明显上涨。不过，从5月份的猪价数据来看，总体有小幅上涨，基本达到3月中旬的水平，但上涨幅度十分有限，并没有出现传说中的大涨，那么，这到底是什么原因呢？
笔者认为可能受三方面因素影响：1、屠企、冷库抛库存。去年，屠企趁低价收购了大量生猪，本想着高价时抛售。不过，近期农业农村部的非洲猪瘟“百日行动”效果比较明显，屠企纷纷抛库存、减少收猪数量，这对近期猪价有很大影响。2、两广生猪北上，近期，两广地区疫情压力比较大，大量生猪北上，在一定程度上影响了北方猪价。3、消费淡季仍未过去，从5月份开始，猪肉消费情况有所好转，但还没有进入真正的旺季，需求决定价格。
当然，还可能有别的原因，比如生猪存栏下降幅度，是不是没有大家想象中的厉害？这一点众说纷纭，有说生猪产能下降20%的，有说30%的，还有说40%以上的，当然还有说产能仍然比较充足，下降幅度并不大的。笔者认为，今年的产能肯定比去年会有较大幅度减少，这一点毋庸置疑，至于猪价什么时候上涨，受到影响的因素非常多。除了上面说的三点，还和猪肉进口情况有关，最重要的是和消费有关，只有消费回暖了，在猪变少的情况下，猪价才能上涨。
至于具体开始上涨的时间，笔者认为不好预测，变数比较大。比如从理论上说，去年11月份的补栏、仔猪情况肯定不会太理想，5月份的生猪出栏将有大幅下降，这是一个合理的推断。但是，实际的市场情况却很复杂，可能出栏的猪少了，但前提屠企库存的大量冻肉被迫在4、5月份抛售，弥补了一定的缺口。两广地区猪肉北上，有弥补了一些缺口，近期猪肉进口量不断增加，也起到了一些补充作用。在往年，5月份猪肉消费将开始回暖，但今年受非洲猪瘟影响，消费仍旧低迷。这些因素都会对猪价走势产生重要影响。
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