黄胄（1925.3—1997.4.23），本姓梁，名淦堂。黄胄是其笔名。著名中国画画家、收藏家，杰出的社会活动家。曾任第六、七届全国政协委员，第八届全国政协常务委员，原轻工业部工艺美术公司顾问，中国美术家协会常务理事。
其在艺术道路上遵循“生活是创作的唯一源泉”，长期深入生活，足迹遍布祖国边疆、海岛、高原、牧区，勤奋作画上万幅，人物、动物、山水、花鸟无所精。尤擅画场面巨大、人物众多的主体性巨作，不少作品陈列于国家重要政务场合或以国礼赠送外国首脑。其作品经常举办展览，个展在南亚有一定的影响力。
黄胄80年前的作品主要使用研磨作画，其特点：笔走龙蛇 简练传神 。如双驴图，用笔如神，寥寥几笔，形神尽显。黄胄《送粮图》 拍出24万元
2012年12月18日, 经过三天拍卖，嘉德四季第32期拍卖会今天在京收槌。本次拍卖总成交1.21亿元人民币，其中黄胄1973年作品《送粮图》以24万元成交价位列近现代书画首位。
2013年12月2日晚7点45分，北京保利2013秋拍近现代书画夜场“黄胄美术基金会推荐专场”首件作品黄胄《欢腾的草原》以130万人民币起拍，第一位应价者即叫出30万元，第二位即给出50万元，在第三位竞标者给出60万后，竞价开始以标准竞价阶梯上行。经过约8分钟时间的35轮竞价，作品最终以112万元的价格落槌，加佣金价格高达128万元。
梁黄胄不仅是一位人民艺术家，同时还是社会运动家。80年代初，他与著名画家李可染、蔡若虹、华君武等共同创建了中国画研究院；而炎黄艺术馆的创办则是梁黄胄更为杰出的代表作。
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