1步：
把澄面先放入面盆中，加10克淀粉混合均匀。然后一边搅拌粉，一边冲入热水，搅拌至无干粉后盖上保鲜膜焖5分钟，有盖的话也可以盖上盖子，但保鲜膜的保湿效果更好。
第二步：
5分钟后，花海游龙饺子王的师傅们会把剩下的淀粉分次加入，并搅拌均匀。然后，加入猪油，和成面团，揉匀。
第三步：
把和好的面团盖上湿布或保鲜膜，静置10分钟以上。
第四步：
将面团搓成长条，切成15至20克重的粒，用手压扁，旁边放一叠能吸油的纸蘸点油，右手拿刀柄，将薄片刀的刀面用油纸擦抹，将压扁的粉粒用刀面压住，左手捺住刀面，轻轻将刀柄一转，便将粉粒压成园薄片，顺手用刀铲起薄粉片，边压边包，不能象包饺子时把全部皮压好再包，否则皮被风吹硬后，包馅时容易破裂。
第五步：
包好后放在抹油的盘子上，等蒸锅上汽后，放入饺子，大中火五分钟，闷盖三分钟即可取出食用。
花海游龙饺子王介绍的这种水晶饺子皮的做法是正确的，这是经过实践检验的，大家可以放心使用。按上述做法做出的水晶饺子皮白如雪、薄如纸、半透明，内馅隐约可见，吃起来爽滑清鲜，美味诱人。
作为中国传统美食的饺子深受消费者喜爱。不论男女老少，都为其折服。因此，很多者的眼光都聚焦到了开饺子店上。饺子店属于大众快餐，客流量大，发展前景很好。花海游龙饺子王加盟为您解说下开饺子店的优势。
1、多元化经营，更打动人心
随着社会的发展，饺子店的饺子也不只是煮的啦，市面上相继推出了蒸饺、煎饺等等，同时，花海游龙饺子王加盟的饺子馅花样也增多了，西红柿馅、海鲜馅，五花八门。这样丰富多彩的饺子系列，味道上更为鲜美，营养上更加均衡!
2、运营方式更为灵活。一般说来，花海游龙饺子王加盟的文化特征比较明显，经营方式也比较简单，十分适合想创业的朋友。不过，市场上有很多饺子店品牌，这些品牌的运营方式也不尽相同。所以，者在选择饺子店品牌时要多加考虑。
3、市场前景大，消费群体广。饺子适合所有人群，不管大人小孩都爱吃，不管春夏秋冬都能吃，美味的饺子让你百吃不厌，吃了还想吃。吃饺子，已经成为消费者生活中必不可少的饮食惯了。
4、运营方式可以多样化。做饮食行业要本着以人为本的理念，迎合消费者的口味需求和消费心理，特色水饺。花海游龙饺子王连锁都不定时的举办打折促销活动，以吸引更多消费者前来就餐。
新开的花海游龙饺子王加盟，要做到：店未开，宣传先行。还没开之前就要想办法让方圆两里地都知道你的店要开业了，吊吊他们的胃口。新店开张最忌静悄悄，悄无声息所有人都不知道，怎么引流?
新店要想开业火爆，要做到以下几点：
一、宣传到位
宣传讲求陆海空，路面就是传单，这是必不可少的，在哪里都一样，只是同样的传单要玩出不一样的境界，比如：要为花海游龙饺子王加盟的内容策划别出心裁、打折活动搞的新颖别致!
二、服务到位
花海游龙饺子王加盟店里的服务，不仅要服务态度好，更要做到主动服务。门口招揽，进门后引导，坐定后服务，主动服务永远不会错，而且服务里隐含着很多促销机会。新顾客多送菜品，鼓励他们再来，而且鼓励带来新顾客第三人半价，这些耳熟能详的人家玩剩下的方法，我们换个形式照样做得很好。服务能弥补很多的缺陷，比如顾客心情不好，服务一好，他还立马能给个好评。
三、创意的互动服务
想留住顾客，可以多设置一些互动，比如：留言墙、匿名留言条等等，总之就是要让顾客找到跟花海游龙饺子王关联起来的理由。再就是鼓励顾客发朋友圈，鼓励他们自发的宣传

---

洛阳花海游龙餐饮服务有限公司
13523797557