1、采用全铜线电机，噪声小，使用寿命长。
2、本机采用独特的滚筒卧式结构，加热均匀，密封性好，焖炒效果特别好。同时结构上进行了改进，改为后盖可以打开，这样保养和维修十分方便。
3、采用不锈钢发热管加热，经久耐用。带有温控仪，可任意调节温度。
4、滚筒的外夹层内选用优质石棉作保温材料，保温层性能良好，热效率高。能保证适应各种炒货温度的需求，所炒的食品口感好。同时节电省时。
5、在炒致过程中，炒栗在滚筒内立体翻炒不粘锅。出锅方便，只要一按顺倒转开关就可以出锅过筛分离，无需人工分离。
二、使用方法
㈡电加热型（hxd型系列）炒货机使用方法：
1、使用前请检查线路接头和绝缘情况。机体外必须先接好安全地线。再接电源。
2、旋转取下滚桶前的封口盖，装入食物，再旋转装上封口盖，然后先打开电机开关，再打开加热开关，设定温度，开始炒制。调节温控仪可以设置加热温度。
3、炒制完毕，依次关闭加热开关和电机开关。在滚桶口处装上筛网，旋转取下封口盖，打开电机逆转开关，食物自动出锅并过筛分离。
4、使用完毕，必须检查关闭电源，操作人员方可离开。
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