南京欧索茶艺师证培训班：
【30%理论+70%实践冲泡】
学习茶学基础：茶的起源；茶树的栽培；茶叶的加工；茶叶的分类等。
学习茶的文化：茶文化的形成与发展等。
学习茶叶的选择与保管：春/夏/秋茶的识别；新茶/陈茶/劣变茶的识别;假茶的鉴别；各类茶叶的储藏和保管条件等。
学习茶叶的冲泡：茶艺礼仪；冲泡程序；品饮要领；茶与茶点的选配等。
南京欧索茶艺师证培训班采用小班教学，一对一指导，让您轻松取证，无压力！
南京茶艺培训之浅谈泡茶水温与用量：
泡茶水温标准为100°c。煮沸过度或不到100°c的水用来泡茶，都不能达到评茶的良好效果。评茶用水应烧至沸腾起泡为度，这样的水冲泡茶叶才能使茶汤的香味更多地散发出来，水浸出物也溶解较多，茶汤的滋味也较醇厚。如果开水煮沸过久，冲泡出的茶汤必将失去应有的新鲜感。如果水没有煮沸而冲泡茶叶，浸出物不能较大限度的浸泡出来，影响茶叶滋味的浓度。根据南京茶艺培训课程上的实验，在不同水温下，茶叶3g，加水150ml，浸泡5min,茶叶中的咖啡碱和多酚类物质溶解在茶汤中有不同的比率。水温93°c与65°c的溶解量几乎相差一倍，可见水温对茶叶审评的重要性。
欧索教育培训对象：
欲从事茶楼、茶艺馆经营的从业人员；
欲从事茶叶加工，希望考取国家职业资格证书的人员；
欲从事茶叶店销售，希望学习懂得鉴别茶叶品质的人员。