第一步 备料
首先我们要准备好鸡蛋炒饭所用的配料：剩米饭一碗、鸡蛋2个(一人份)、火腿肠一根、玉米粒半小碗、胡萝卜、大葱等。炒饭怎么做才好吃?把备料配好，就可以朝着美味的蛋炒饭迈出下一步了。
第二步 切配料
将胡萝卜切成见方的丁状，然后将玉米粒单煮至8分熟捞出备用(因为如果玉米粒比较老的话可能会不易熟，所以提前处理好玉米粒也是为在炒米饭的过程中更加好处理)，将火腿肠切成丁，大葱切末，准备适量的香菜，适当的放一点黄瓜丁会使炒饭更香。
第三步 打鸡蛋
炒饭怎么做才好吃?李灰蛋告诉你。想要炒饭变得更加美味，处理鸡蛋就要注意了。在这里的打鸡蛋并不是我们常规的将鸡蛋打锅里，而是将鸡蛋打在米饭里，(对!你没听错)就是将鸡蛋打在盛有米饭的碗里，将鸡蛋搅拌均匀，让鸡蛋与米饭充分接触，这样才能让米饭非常好吃。
第四步 炒饭
先在锅中烧开油，然后放入葱花爆锅，将拌好鸡蛋的米饭倒入锅中翻炒，此时的火千万不要太大，否则会使炒饭糊。炒一会后将一些配菜和一并倒入锅中，继续翻炒，然后放入调料，当米饭的每一粒都分开了你的米饭就好了(切记炒米饭不要太咸哦)。将米饭盛在小碗里压半实，然后反扣进盘中，就可以端上桌了，这样的炒饭可是很有食欲呢!
炒饭怎么做才好吃?李灰蛋炒饭告诉你鸡蛋这样放更美味。看了上面的介绍，你就可以自己在家尝试一下做一碗美味的蛋炒饭啦!当然，如果你没时间，也可以来李灰蛋炒饭店内，这里有各式各样的炒饭，同时味道也是美妙的令人难以忘怀的，是你就餐的好选择。如果你对它感兴趣，欢迎留言咨询我们或者请关注招商加盟网。
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