村长李锐？
不，是番茄炒鸡蛋！
jasper妈妈应采儿都吐槽道：他们吃番茄炒鸡蛋已经吃怕了。
但我只想说：
放开那盘番茄炒蛋，让我来！
番茄，又名西红柿。
大约在明朝传入中国，因为长得像柿子，外皮是红色，又来自西方，所以人们称之为西红柿。历史上，中国人对于从外国传入的事物都习惯加番字，于是西红柿也叫番茄。
番茄品种很多。
红色番茄，微扁圆球形，脐小，肉厚，味道沙甜，汁多爽口，风味佳，生食、熟食皆可。
粉红番茄，近圆球形，脐小，果面光滑，味酸甜适度，品质较佳。
黄色番茄，圆球形，果肉厚，肉质又面又沙、生食味淡，宜熟食。
番茄含有丰富的营养，又有多种功用，被称为神奇的菜中之果。
番茄中的番茄素，具有独特的抗氧化能力，能抑制细菌，并有效地减少胰腺癌、直肠癌、喉癌、口腔癌、乳腺癌等癌症的发病危险；番茄中的苹果酸、柠檬酸和糖类，帮助消化，调整胃肠功能；番茄中的果酸，能降低胆固醇的含量，对高血脂症很有益处。
番茄的口感美味，酸中带甜。它的吃法很多样，可以生食、煮食、加工制成番茄酱、汁或整果罐藏。
小时候，每当妈妈问我今晚想吃什么的时候，我都会大声地说：番茄炒蛋！
妈妈做的番茄炒蛋色香味俱全，酸酸甜甜的味道能让我回味很久。往往在大家吃完了，盘子里只剩番茄汁时，我都会把它当成汤一样喝掉，再满足地舔一下嘴唇。
对番茄炒蛋的喜爱并没有随着时间的流逝而有丝毫消减。我学做的第一道菜也是番茄炒蛋，加多几勺糖，便是我自己最喜欢的味道。
勤劳的妈妈在菜地里种满了各种各样的蔬菜，番茄是其中必不可少的一种。
炎热的夏天到了，不仅意味着冰淇淋、大西瓜的到来，还有糖拌番茄。
又大又红的番茄切开，里面是粉嫩的果肉和饱满的汁水。把番茄切成几瓣，再加上白砂糖轻轻拌几下，或是直接撒上白砂糖，然后一片一片拿来吃，能带来如同吃棒棒糖一样的满足感。
如果只把番茄当成水果吃补充维生素c，或盛夏清暑热，以生吃为佳。
但脾胃虚寒的人不宜生吃，空腹时也不能生吃。
所以在妈妈的控制下，糖拌番茄只能是尝个鲜。
红灯笼似的番茄对我的诱惑是十分大的。偶尔馋了的时候，我会偷偷跑去菜园里摘下一个，然后到井边打水把番茄洗干净，再大大地咬上一口......感觉拥有了整个夏天。
在宫崎骏的《龙猫》里有一幕是姐姐和妹妹在菜园里摘各种蔬菜，有玉米，有黄瓜，有番茄，然后用井水洗干净了黄瓜就直接开吃，是炎热的夏天里最好的消暑利器。
对我来说，这种意趣只留藏在童年的时光里了。
自己独自在外面生活后，最常买的蔬菜便是番茄。
番茄炒鸡蛋是常备菜式，美味营养，做法简单。
早餐做三文治时也会加入三两片番茄。
如果没有买水果，那么就来几个番茄。
心情不错的时候，会做个简单版的罗宋汤。
心血来潮时会用番茄尝试各种奇奇怪怪的料理......
总之，番茄是我从小到大都无法拒绝的一样蔬果。