孩子春游就吃“它”，有肉有蛋有蔬菜，三分钟就做好，营养又省钱。四月的天气真是越来越温暖，我家儿子每周末都想去公园玩，正好明天学校组织春游，我决定给儿子做一个煎蛋培根三明治，营养美味还操作简单。你可别看这个三明治做法简单，它的营养含量也不少。培根中磷、钾、钠的含量丰富，还含有脂肪、胆固醇、碳水化合物等元素，有健脾、开胃、祛寒、消食等主要功效；生菜中含有膳食纤维和维生素c，有消除多余脂肪的作用，故又叫减肥生菜；鸡蛋富含dha和卵磷脂、卵黄素，对神经系统和身体发育有利，能健脑益智，改善记忆力。这三样食材的组合是不是营养又美味呢！
煎蛋培根三明治
by freesiaa-made
配料：
鸡蛋 2个、培根 2片、吐司 2片、精盐 1克、生菜 2片、黑胡椒 1克、番茄 3片、蛋黄酱 5克、芥末籽酱 5克
烹饪步骤：
1.食材集体照
2.吐司两面烤到焦脆，用平底锅、多士炉、烤箱（预热190度，烤3-5分钟）都可以。
3.煎蛋的不粘锅／烤盘里，倒入少许油，磕入鸡蛋。
4.煎单面蛋的话，全程开小火（等蛋白凝固，蛋黄半凝固就可以了）。培根不用放油，锅热后直接煎就行。
5.2片烤好的吐司 都抹上适量蛋黄酱、芥末籽酱。
6.依次放上生菜、煎蛋（煎蛋撒上适量盐和黑胡椒调味）
7.培根
8.另一个煎蛋、番茄
9.盖上另一片吐司
10.把三明治用保鲜膜包起来，拦腰或对角切开（包上保鲜膜切起来不容易散开。）
11.用烘焙纸折了个小盒子~
烹饪小贴士：
1、2012年5月22日，在英国，一名厨师制作出了全世界最大的夹肉三明治，该三明治中间有41层不同的肉类，重达12.7千克，据称一个人享用该三明治需要耗费惊人的10小时才能将其吃完。这只巨大的三明治被冠以“食肉动物的梦想”称号。该三明治高为38厘米，宽度为60厘米，中间的肉类包括1.445千克火腿，2千克意大利腊肠、熏肉以及火鸡肉，1千克肉肠以及0.72千克西班牙香肠，同时，中间还夹杂着奶酪和黄瓜等，有15英尺高，24英尺，该三明治总重量达12.7公斤。
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