民族烧麦
?公司有没有研发团队，公司有没有基地，有了直营店，还要看公司有没有基地。有能力做基地的公司，才是有实力的公司。没有基地的公司，哪怕再富丽堂皇，也是空中楼阁，可以一夜之间搭建，也可以一夜崩溃。用有一个强大生产基地才能给到客户好的原材料。保证 了产品的源头。?
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如果你是刚来呼和浩特，当地朋友请你吃稍麦时，你可能会产生误会，以为呼市人小气。一般情况下，朋友顶多会给你点二两，你心里肯定直打鼓，这个小气 鬼，喂猫呢？等稍麦端上来后，你会大吃一惊，能把二两稍麦吃尽，就算是好汉一条了。原来，呼市稍麦一两有八个，饭馆里的标准重量是指稍麦皮的重量，而羊肉 馅则不计算在内，所以一两稍麦皮包出的稍麦远重于一两。
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?自己做稍麦，制做起来也并不复杂。其原料包括面粉、干粉、馅料。制作的时候，面粉用开水烫好，摊凉，揉成粉团，搓成长条，再切成小段，擀成圆饼状，再撒些干粉，并将圆饼的外缘压成麦种形，包入馅料，用手一捏，上端便呈现石榴花般的花纹。把稍麦放进蒸笼里，约蒸10分钟后，便可食用。?