鱼当道烤鱼是广东千味源餐饮管理有限公司旗下注册的烤鱼商标，创建于2016年，是一家经营融合烤鱼、干锅、小龙虾、火锅、凉拌等特色餐饮的连锁餐饮公司。现公司旗下不仅有“鱼当道”烤鱼品牌，更有“蛙当道”炭烧牛蛙品牌。
鱼当道总部始终高扬为广大消费者做服务的使命，致力于不断开发和研究独特的产品和服务，满足广大消费者对健康美食的要求。公司自成立之初就立志于做有良心的企业，坚持团结协作、积极创新的核心价值观，使得鱼当道成为餐饮行业中的佼佼者，并不断引领行业前进。公司也于2017年12月18日成功在广州股权交易中心挂牌上市（上市代码892075）.
一、鱼当道烤鱼项目投资盈利前景
餐饮行业仍是近年来创业投资热点，餐饮业是白业之中的王者，消费者日常生活中都离不开餐饮。据全屋调研机构对投资市场做出调查，70%以上的人把餐饮业视为保险投资的行业。中国的餐饮市场连续十几年直线增长，前景十分诱人。
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