by 一减一
用料虾 半斤料酒 少许葱姜 适量
做法步骤1、食材很简单，想要很纯正自然的味道，所以不会选择多种配料抢了虾的精髓美味
2、葱姜切片，放在一边备用
3、虾去掉虾须，这个是考验耐心的工作！
4、处理好的虾加入葱姜片，料酒，抓匀，腌渍半小时
5、去除辅料，调味料，把腌渍好的虾放在烤盘上
6、烤箱预热，上下火170度，选择虾模式，我这款东菱的有，如果没有这个模式，就选择上下烤模式
7、预热好的烤箱，选择30度，将虾放入，看着虾一点点变化，美味也妥妥到手
小贴士碎碎念吧 烤虾我喜欢不放盐，这样更纯天然，虾的选择可以是海虾，可以是河虾，没有特定要求。 烤虾下面最好跟我一样垫上烘焙纸，防沾，而且容易拿下来，最最主要省事儿，不用担心烤盘弄脏。
虾的营养功效1.增强人体免疫力
虾的营养价值极高，能增强人体的免疫力和性功能，补肾壮阳，抗早衰，可医治肾虚阳痿、畏寒、体倦、腰膝酸痛等病症。
2.通乳汁
如果妇女产后乳汁少或无乳汁，鲜虾肉500克，研碎，黄酒热服，每日3次，连服几日，可起催乳作用。
3.缓解神经衰弱
虾皮有镇静作用，常用来治疗神经衰弱，植物神经功能紊乱诸症。海虾是可以为大脑提供营养的美味食品。海虾中含有三种重要的脂肪酸，能使人长时间保持精力集中。
4.有利于病后恢复
虾营养丰富，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。
5.预防动脉硬化
虾中含有丰富的镁，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死。
6.消除“时差症”
日本大阪大学的科学家最近发现，虾体内的虾青素有助于消除因时差反应而产生的“时差症”。
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