土豆的营养价值是很高的，而且它的产量也很高，不管是什么贫瘠的土地，都可以种出土豆来，曾经还是人们的救命粮食呢，所以到现在大家也非常喜欢吃土豆，那种炒土豆丝，早就已经吃腻了，后来在网上学习到了一种土豆的做法，他比差不多是好吃太多了，而且现在是最受欢迎的一种吃法。
清洗过的土豆，依然是把它切成丝，最好是切的均匀一些，如果自己的刀功不好，可以用擦板来代替，这样擦出来的土豆丝，出去就比较均匀了，最好是能切多细就给她切成多细，这样制作的时候也更加容易一些，而且他们很容易抱成团，如果太粗的话，适不适合做这种美食的。
切好的土豆把它们放到清水中浸泡一下，把里面多余的淀粉给浸泡出来，然后捞出来在里面加一些调味料，喜欢什么口味的就可以弄成什么口味的，最后在里面稍微加一点点的淀粉，然后把它们放到平底锅里面，煎到两面金黄的时候，基本上就已经熟了，这就是现在最受欢迎的土豆饼了。
做成的土豆饼，外面是焦焦的一层土豆，里面的土豆还比较嫩，吃起来特别的好吃，每天早上给孩子做这样的饼，比那些用面饼做成的好太多了，关键是孩子还特别喜欢吃，邻居家孩子尝过以后，每次做这个，他们家孩子都要馋哭了，你觉得这个做法怎么样呢？