便秘
于是把开塞露换成了香蕉,“吃两根香蕉嘛!吃了就好了!”【香蕉通便】几乎是便秘圈的公理,认为香蕉膳食纤维含量高,能促进大肠蠕动。
但近几年,这个公理也开始受到挑战,越来越多的“知情人”站出来说,大渣蕉其实是个骗子。它们不仅一点儿催粑粑的功效都没得,还让便秘越来越顽固,那么,香蕉到底通不通便喃?辟谣小队长我今天就跟大家好生摆一哈!
真相no.1
关于香蕉的膳食纤维,膳食纤维可以通便,这个道理我们都晓得,大多人坚信香蕉可以通便的原因,也是因为相信它有膳食纤维,那么,香蕉到底有没有膳食纤维呢?含量又如何?小豆儿在【营养膳食查询系统】查了一下。
香 蕉
根据系统显示的营养含量表,100g香蕉含有1.2g膳食纤维,与查询的其他水果,苹果(1.2)、梨(3.1)、石榴(4.8)比起来,实在算不上出彩。不过,小豆儿倒是有个意外的发现,芭蕉的膳食纤维竟然比香蕉高出近3倍!
芭 蕉
所以,从膳食纤维这个角度来看香蕉确实有滴滴么儿通便效果但远不及其他水果的效果那么明显,如果非要以形补形,小豆儿建议吃芭蕉。中国营养学会建议,***每日应摄入25g-30g膳食纤维,这差不多是12根香蕉的含量,12根哟~
真相no.2
关于香蕉的低聚糖,低聚糖这个概念在日本很流行,但目前国内对它研究还比较少,but,小豆儿还是找到了一些相关的研究资料。(一篇论文和一些期刊)资料显示香蕉里所含的低聚糖,有效能提高肠道里的微生物含量从而促进肠道蠕动,缩短首便时间。
本表说明
研究人员发现从皇帝蕉和粉蕉中提取出来的低聚糖,无论是在低剂量还是高剂量的情况下,都能显著增加小肠墨汁推进率,促进肠道蠕动。
真相no.3
关于香蕉的鞣酸,前面两点都证明,香蕉确实有润肠通便的作用,但,所有的香蕉都可以通便吗?并不是!只有熟透的香蕉才有这样的效果, 生香蕉里含有一种叫做鞣酸的物质。这种物质吸水性很强,对消化道具有非常大的收敛作用,能减少胃肠液分泌并抑制其蠕动,
也就是说,它会让你的粑粑在肠道里变得越来越干,越来越硬!由于运输和存放时间的原因,我们吃的香蕉大部分是生蕉催熟而来,表面看起来好像熟了,但其实果肉里还藏着大量的鞣酸。
而且,香蕉的低聚糖是随成熟度增加而增加,这也就不奇怪为什么有人吃香蕉,不仅没通便,反而更“困便”了!
一个推理 ,既然生蕉没有通便技能,那就拿来缓解腹泻呀!利用鞣酸来收缩水分夯实粑粑,再顺便补充点丢失的钾,简直堪称完美。打个总结,香蕉是真的可以通便(我妈诚不欺我也),但一定要吃到足够多的量才有用,还必须要吃真正熟透的香蕉,如果没熟透,小心越吃约便秘哈,而且香蕉热量高,说不定越吃越胖。最后小豆儿有个问题想悄悄咪咪问一哈,你们有没有觉得这篇推送好像有点啥子味道?