产品名称：l-半胱氨酸盐酸盐一水物
产品别名：一水半胱氨酸;l-巯基丙氨酸盐酸盐一水合物;l-半胱氨酸盐酸盐一水[1]
英文名称：l-cysteine hydrochloride monohydrate
产品分子式：c3h10clno3s
产品分子量：175.6344
合成方法：
l-半胱氨酸盐酸盐一水物用盐酸加热水解头发6～8h，减压蒸出盐酸，用活性炭脱色、过滤，滤液用氨水中和后得l-胱氨酸粗结晶，然后用氨水重结晶得l-胱氨酸。再以l-胱氨酸为原料，经还原可得l-半胱氨酸，其方法有二。锡粒还原法。将l-胱氨酸溶解于稀盐酸，加入锡粒并升温回流还原反应2h，滤去还原液中剩余的锡粒，并用水稀释，然后通人硫化氢使其饱和；过滤，滤渣用少量水洗；合并洗液和滤液，经减压浓缩、冷却结晶、分离、干燥得l-半胱氨酸盐酸盐。hoocch(nh2)ch2ssch2ch(nh2)cooh+sn[hcl,h2s→hsch2ch（nh2）cooh·chl电解还原法将l-胱氨酸和稀盐酸加入电解槽，搅拌溶解，并在50℃下电解；电解液通硫化氢数小时使之饱和；过滤，滤液加活性炭脱色，脱色液经减压浓缩、冷却结晶、分离、干燥得l-半胱氨酸盐酸盐，每吨产品消耗胱氨酸0.7t，盐酸1t。
产品用途：
l-半胱氨酸盐酸盐一水物面包改良剂；营养增补剂、抗氧化剂、护色剂。对丙稀晴和芳香族中毒有解毒作用，有预防放射线损伤的作用，有治疗气管炎和化痰作用，有吸收酒精，将其在体内的乙醛的解毒作用。[2]l-半胱氨酸盐酸盐一水物