超 完 美 沙 拉
▼调料
蛋黄酱 2 / 3杯、牛奶 1 / 2杯、沙拉酱 1或2大汤匙
▼主材
切达奶酪 1杯、西兰花 2杯、圣女果 1杯、豌豆 1碗、培根 10片、贝壳型意大利面 1杯
▼做法
将西兰花切小块焯熟，豌豆焯熟，贝壳型意大利面煮熟，培根切碎煮熟，所有食材装盘备用
自 制 酸 奶
▼用料：
酸奶一盒、苹果一个、小黄瓜一个、小番茄一个、全麦面包一片、蓝莓少量、坚果少量
▼做法
1.准备好各种材料，把苹果，小黄瓜，小番茄，蓝莓洗干净。苹果，番茄去皮。
2.苹果，黄瓜，番茄切丁，装入盘中。
3.打开酸奶，倒入果蔬中
4.取一片全麦面包，切成小块，放入盘中
5.最后加一些蓝莓和坚果，搅拌一下。
西 兰 花 煎 饼
▼材 料：
1整个大的新鲜的西兰花、1个大鸡蛋、半个洋葱、2茶匙切碎的大蒜、1/3杯的面粉、1茶匙的食盐、1/4茶匙黑胡椒、菜籽油
▼做 法：
烤箱预热至华氏400度，给烤盘铺上2张烘焙用纸备用;
鸡蛋打匀、洋葱切块、大蒜切碎、西兰花洗干净后切成小块，将西兰花放进食品处理器中直到变成小碎块，再加入鸡蛋、洋葱、面粉让其完全混合，盐和黑胡椒通过搅拌混合;
把饼放进烤盘中，让它们不要互相接触，再刷上一层油，每一面烤12-15分钟，直到烤至金黄色;
另外可以在烤好之后在不粘锅中煎一下，直到两面都成金黄色，出锅后搭配自己喜欢的酱料吃~
高 纤 减 肥 餐
▼材料：糙米饭，西兰花，莲花白，玉米粒，青红椒，黑胡椒粉，白胡椒粉，橄榄油，盐。
▼做法：
1.糙米加水蒸成饭，可以先泡一会儿。
2.将准备好的蔬菜，过水，西兰花可以先放，然后，再放别的菜，青椒之类大概烫下就好了。可以适当地放一点点儿盐，不宜多，因为后面还要放盐的。
3.把糙米饭倒入准备好的菜里;拌开。
4.加入一勺橄榄油，黑胡椒粉，白胡椒粉，盐;继续拌开。
上 汤 娃 娃 菜
▼材料：娃娃菜1颗，松花蛋1个，虾米10克，香菇3朵，调料食盐1/4小匙，姜(泥)半匙，高汤200毫升。
▼做法：
1.娃娃菜撕成小块洗净，干香菇先用温水浸泡20-30分钟至涨发，切成小块，虾米用温水浸泡10分钟，皮蛋切成小块，生姜切碎。
2.锅内放1小匙油，油至三成热时，放入姜蓉，香菇碎，虾米炒出香味。
3.加入皮蛋翻炒数下，加入高汤用中火煮开后，转小火煮约2分钟。
4.加入娃娃菜，将娃娃菜在锅内摊平均后，加盖大火煮至水开，转小火焖约1分钟。
5.至娃娃菜变软身后，加入盐调味，将菜连汤盛盘，洒上葱花即可。