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曾一度火爆的农家乐为何现在成片倒闭?专家支招3点拯救农家乐!

2019/5/19 21:36:04发布72次查看
2019年中央一号文件提出要求,“充分发挥乡村资源、生态和文化优势,发展适应城乡居民需要的休闲旅游等产业。”
但近些年来,很多农家乐似乎已经不复当年的火爆,甚至很多地区的农家乐开始出现了大范围的倒闭。对此,有的农民朋友们总结出了以下3个方面的原因:
项目单一,缺乏创新
很多人相比都有这样的感受:第一次去农家乐感觉什么都很新鲜,但去过之后就不会想去第二次,甚至连同类的其他农家乐都丧失了兴趣。这是因为很多农民朋友不会利用当地的特色内容进行项目上的开拓创新,导致了游客体验的项目少、同质性较高,等到大家新鲜劲一过,前来消费的客流量自然急剧减少。
宰客乱象严重
如今,宰客、乱收费等现象已经从城市旅游向农村蔓延,由于在农村开办农家乐的门槛往往并不高,导致一小部分农家乐老板为了挣钱,将信誉和良心抛之脑后,坐地起价、强买强卖、鱼目混珠等恶性宰客现象频频出现,在这个互联网发达的年代,一旦被曝光,很多遵纪守法的无辜同行也受到殃及。
食品安全卫生问题
农家乐提供的食品质量和安全无法保障,很多去过的游客会发现吃到的食物并非绿色纯天然,同自己去菜市场买回来的无异,甚至一些地方的农家饭制作环境与安全卫生等字眼相去甚远。而处于健康安全的考虑,这种农家乐自然不会再有回头客,生意惨淡也是意料之中。
针对上述情况,有专家提出应由各地政府介入加强监督管理,并给出了3点建议:
1、各级政府和有关部门要高度重视“农家乐”的建设和管理,把发展和优化“农家乐”纳入乡村振兴发展规划。坚持因地制宜、体现特色、规模经营、打造品牌、赢得市场,实现管理和效益双赢。
2、强化对“农家乐”的监管,健全和完善监管机制和体系。对问题严重、屡禁不止、群众和游客反映强烈、造成一定社会不良影响的“农家乐”,要依法依规果断封门停业、或坚决予以取缔。而对不断完善基础设施建设、经营管理、服务水平一流的“农家乐”,可给予一定的财政补贴和低息贷款,鼓励和扶持“农家乐”持续健康发展。
3、“农家乐”本身也要要坚持发掘潜力,不断提升经营管理水平。建立健全和完善各项规章制度,强化守法经营意识,尤其是把食品安全和环保作为农家乐持续健康发展的根本大计,靠诚信招揽游客,靠文明创出品牌,千方百计为游客提供系列优质服务,在推进美丽乡村建设和实现乡村振兴中发挥应有作用。(呱呱三农编辑:蒿珺)

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