鲁林优品——您的商机，转机，契机
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“鲁林优品”项目是省林业厅重点扶持和打造的电商平台项目，主要业务是中国森林食品线上线下的经营和为各市县的相关企业提供政府资源对接服务等。目前筹备工作已经到位，已经开始面向省内主要市县和邻近省份招商。主要业务是中国森林食品线上线下的经营和为各市县的相关企业提供政府资源对接服务等
根据目前民政部核准的中国森林食品认证，森林食品主要分为以下几类：
◇森林蜂品
森林蜂品指蜂类的产物，包括蜂类的采制物（如蜂蜜、蜂花粉、蜂胶）、蜂类的分泌物（如蜂王浆、蜂毒、蜂蜡）、蜂类自身生长发育各虫态的躯体（如蜜蜂幼虫、蜜蜂蛹）等及其制品。
◇森林坚果
森林环境下生长的各类坚果，如核桃、榛子、松子等。坚果是最珍贵的森林食物之一,它含有脂肪、蛋白质、维他命、微量元素和其他有用物质。
◇森林水果
森林水果是重要的水果资源。我国有丰富的树木资源，其中可以用作水果食用的约 1000 多种，如苹果、蓝莓、荔枝、柚子等，每年可提供几亿吨森林水果。
◇森林肉类
森林环境下生长的动物体，如畜禽类、鱼、蛋、奶等。
◇森林茶叶
森林环境下生长的茶树，如龙井、碧螺春、铁观音、普洱茶等
◇森林粮食
森林粮食是指森林植物体的某个部分(包括果实、种子、根、皮、叶、花等)含有较多淀粉、单糖、低聚糖或者蛋白质，能代替粮食食用的植物，如大枣、柿子、被群众称为“木本粮，铁杆庄稼”的板栗、被世界卫生组织认定为“长寿果”的山杏等等。
◇森林油料
森林油料植物是指森林植物体内(果实、种子或茎叶)含油脂8%以上的植物。
◇森林饮料
森林饮料主要是指利用森林植物的果、叶、花或花粉、汁液等为原料加工制成的具有天然营养成分、无污染兼有药用价值的天然饮料。
◇森林药材
森林药用植物是指生长在森林中，具有特殊化学成分及生理作用，并有医疗用途的植物，即中草药中的植物性药材，是极其宝贵的天然药物种质资源库。
◇森林香料
森林香料植物是指那些含有芳香成分或挥发性精油的森林植物，这些挥发性精油可能存在于植物的全株或植物的根、茎、叶、花和果实等器官中。而食用香料植物则是指在饮食业中进行加香调料而用的植物性原料。
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森林食品为什么价值高？
主要是得益于其天然不可替代的几大功能：
☆其一、森林具有释放有益于生物生长的各种物质，吸收过滤有害物质的功能；
☆其二，森林还具有天然的调节温度和湿度的功能，释放大量的富氧离子，从而保障其生物均衡生长；
☆其三：自然分泌杀菌素，能杀死各类病菌和微生物，从而保障森林食品的健康性；
襄阳市*一人民医院高级营养师说：很多森林食品具有药食同源的特点，具有很高的医疗保健功效，符合现代人的健康和发展需求。森林食品符合世界卫生组织推荐的膳食指南的要求。
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