云南城市建设职业学院是云南比较好的大中专院校，学校师资力量强大，教师资源好，课程体系丰富；学院校园优美，教学生活设施齐全、功能完善，为广大教职工提供了良好的工作、生活、学习条件。欢迎广大考生前来咨询184—8714—0474
高星级饭店运营与管理：本专业适应旅游业发展和地方区域经济建设需要，培养具有良好的思想品德、健康的身心素质、扎实的专业理论知识、一定的人际交往能力和创新能力，掌握现代酒店管理及服务的基本理论，具备酒店基层管理与餐饮、客房等服务能力，具有较强的语言表达能力、英语口语能力，德、智、体、美、劳全面发展的高素质技能型人才。
培养目标：培养德、智、体、美全面发展，掌握酒店管理专业必备的基础理论和专门知识，具有英语应用能力、计算机应用能力，掌握现代酒店管理与服务所需的扎实的专业基础知识，具有较高的职业技能和实际工作能力，能胜任大中型酒店前厅、客房、餐饮等*一线岗位需要，从事现代旅游与酒店经营管理和接待服务等工作的高素质技能专门人才。
主要课程：现代酒店管理、酒店心理学、酒店管理概论、前厅客房服务与管理、餐饮服务与管理、菜点与酒水、酒店英语、现代酒店营销、宴会策划与运行管理、康乐服务与管理、饭店经营管理酒店服务礼仪，形体训练、酒店服务操作实务等。
可考证书：酒店职业经理人资格证书、酒店管理师资格证书、会计资格证。
专业特色：校内建有酒店实训室、校外有宜春明月山风景区、宜春迎宾馆、天沐温泉度假区、浙江嘉善宾馆、福建西沙湾假日酒店等多个教学实训实习基地；成功开启“工学交替”教学模式，与浙江宁波恒元大酒店和珠海天沐集团校企合作开合了恒元班和天沐班，实行“订单式”培养，企业提供助学金和奖学金资助，直至免费。
就业方向：毕业生可以在旅游景区、旅行社、旅游饭店、旅游行政管理单位、四星级以上酒店的餐厅、客房、酒吧、前厅、康乐等部门从事相关服务和管理工作。
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