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蒙古马奶酒,草原风味奶酒哪家好 ,酷迷诗马奶酒信赖之选

2019/5/16 8:48:33发布120次查看
蒙古马奶酒,草原风味奶酒哪家好 ,酷迷诗马奶酒信赖之选      酷迷诗马奶酒是用鲜马奶经过发酵变酸酿制而成的一种饮料,是流行整个草原地区的传统饮料,饮用马奶酒不伤脾胃,还有驱寒、活血、舒筋、补肾、健胃、养脾、强骨的功能,清香纯静、口味绵和,特别受到人们的喜爱
马奶酒文化及风俗:草原上,邻里欢聚,节日喜庆,接待宾朋,餐桌上总少不了独具特色的马奶酒。饮过马奶酒的人,无不赞美它的绵香可口。牧民们祖祖辈辈生活在草原,年年月月都离不开马奶酒。这样,马奶酒的礼俗,马奶酒的文化应运而生。翻开元代著'名蒙古族诗人萨都剌和周伯琦等人留下的诗集,可以发现,马奶酒甚至是元代祭天祭祖不可或缺的供品。
据说,用马奶酒祭祀苍天和祖宗,表示蒙古人虽然走进了繁华的大都市,但永远不会忘记根本:祭天 马酒洒平野,沙际风来草亦香。白马如云向西北,紫驼银瓮赐诸王。大驾留西内,兹辰祀典扬。龙衣遵质朴,马酒荐馨香。
酷迷诗奶酒原料乳品质量好,应为不含有抗生素或防腐剂的新鲜优质马乳。传统的粮食白酒清香纯静、口味绵和,特别受到人们的喜爱。但粮食白酒有很大的缺憾,它在酿造和蒸馏的过程中产生了几种有害物质,其中对人体危害较大的是铅,草原鲜奶杂质少,不含植物纤维。故而奶酒饮后不上头,不伤胃,不损肝,无异象,被众多饮者誉为“豪饮不伤身”。
将人乳与马乳、牛乳进行比较,由于人乳的酪蛋白与乳清蛋白的比值要远小于牛乳,所以认为牛乳含酪蛋白太多,以至于牛乳蛋白质不宜吸收。而马乳这点却明显优于牛乳,马乳蛋白很易于消化,进入婴儿胃肠道以后,形成的凝块细小而柔软,不会象牛奶的酪蛋白那样形成大的乳凝块,导致小儿不好消化。
所以,马奶酒具有特殊的养身功能和治愈作用:①降低血脂具有恢复心脏疲劳作用;②有免疫功能,具有防止衰老效果;③增进食欲,可活化消化功能,具有促进胃液分泌效果;④对肠道细菌有抑制和杀菌作用;⑤含有胞外多糖,具有生理活性抗瘤作用。

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