1．回转寿司设备餐饮企业要建立良好的客户管理理系统，注意收集老顾客消费信息，如果发现二个星期都没有消费过一次的老顾客，管理者要打电hua向老顾客问候，了解未来消费的原因，以便及进调整。
2、回转寿司设备餐饮企业在收集顾客信息上，不要直接问最话号码，很多顾客都不希望被打扰，可以留下老顾客有qq或微信号以方便联xi，以增加情感，如果该顾客一月内消费不超过三次时，管理可以能过与他沟通未经常来消费的原因和意见。
另外，让顾客添加回转寿司设备餐厅公从号也是一个不错的方式。
3、回转寿司设备餐厅如有创新菜品推出或营销活动，要在第yi时内发信息知会老顾客，让老顾客有受到尊重的感觉，体现餐厅对他的关怀，即使已很久没有来过消费的老顾客，也要坚持，这样可以挽回顾顾客对餐厅好的印够用，
4、饭店对于已不来消费的老顾客，每年重大节日、他的生日，要坚持发祝福yu，不能因为顾客未来消费了，就不理睬和管理这部分顾客，只要坚持下去，就会让这部分流失顾客从新回来消费的。
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