啤酒是人酿造出来的，而葡萄酒是神酿造出来的。——马丁·路德（基督教改革家）
要么再给我一点葡萄酒，要么让我一个人呆着。——鲁米（著名诗人）
葡萄酒是装在瓶子里的浪漫诗篇。——艾琳·摩根斯顿（美国作家）
据传，在古时候的波斯，有一位国王非常爱吃葡萄，为了怕葡萄被人家抢走，于是这个国王便将一整堆的葡萄放进木桶里，然后在木桶外写上“有毒”两个字防止别人偷吃，而将这么一大堆葡萄塞在木桶里。
有天，一位失宠的妃子，欲寻短见，看到桶子上写着有毒，以为里面装的是毒药，木桶里的葡萄因为放了一段时间而自然发酵，变成葡萄酒，这位想死的妃子，一口气将整桶的葡萄酒喝下去，没想到喝下去不仅没死，还觉得好喝并感到兴奋异常。
于是她便装了一杯给国王品尝，国王喝了之后也感觉十分美妙，最后结局当然是这位失宠的妃子又再度得到国王的宠爱啦。
所以后来人们都说葡萄酒是上帝赐予人类的礼物，是会随着岁月变化的礼物。
现实中，葡萄酒悠久的历史可追溯至公元前600年左右，当时希腊人来到了法国马赛地区，并带来了葡萄树和葡萄栽培技术，这是法国葡萄酒历史的一页。
公元前51年，凯撒征服了高卢地区，正式地把葡萄树栽培在高卢地区展开，且不断向北扩展。
公元3世纪，葡萄酒市场酿制的葡萄酒已经供不应求。
公元6世纪，随着教会的兴起，葡萄酒的需求量急增，当时富豪对高品质葡萄酒的需求，也间接加快了法国葡萄酒业发展的脚步。
中世纪时，葡萄酒已发展成为法国主要的出口货物。随着贸易的发展，法国进口葡萄酒销量也在中国逐年增长。
时至今日，法国葡萄酒已经成为中国人最受欢迎的葡萄酒。
在西方国家，葡萄酒一直是属于一种有品位的健康饮品，因为葡萄酒的成分相当简单——
它是经自然发酵酿造出来的果酒，含有最多的是葡萄汁，占80%以上，其次是经葡萄里面的糖份自然发酵而成的酒精，一般在10%至30%，剩余的物质超过1000种，比较重要的有300多种，葡萄酒其他重要的成分有酒石酸，果胶，矿物质和单宁酸等。
虽然这些物质所占的比例不高，却是酒质优劣和功效的决定性因素。
质优味美的红酒，不但给人们呈现一种组织结构的平衡，使人在味觉上有无穷的享受，更对人体的健康产生巨大的作用。
那么葡萄酒具体有哪些作用呢？
一、美容，葡萄酒中含量超强抗氧化剂，保护细胞和器官免受氧化，有效地预防皱纹、肌肤松弛，令肌肤恢复美白光泽。
二、助消化，葡萄酒有利于蛋白质的同化，葡萄酒的丹宁，可以增加肠道肌肉系统中的平滑肌纤维的收缩性。
三、减肥，葡萄酒能直接被人体吸收、消化，在4小时内全部消耗掉而不会使体重增加。所以经常饮用葡萄酒的人，不仅能补充人体需要的水分和多种营养素，而且有助于减肥。
四、增进食欲，葡萄酒品尝时酒中单宁微带涩味，它不但能开胃、消食提高用餐质量，又使人兴奋、放松心情。
五、利尿，葡萄酒中，硫酸钾、氧化钾含量较高，具利尿作用，可防止水肿和维持体内酸碱平衡。
六、心血管系统调节，可以促进一氧化氮的生成。而一氧化氮是血管调节器，负责扩张血管、能够降低高血压和调节内皮功能混乱。
葡萄酒对身体的益处那么多，我们不妨在吵杂的城市、繁忙的工作中，找个安静的场所、远离电脑、放下手机，静静的品一杯葡萄酒，给身体补充点“能量”。
法国荣格乐曼葡萄酒庄提醒您，切记：葡萄酒虽使人沉迷，但不要贪杯哟。