无论如何,本周我通过添加碎猪肉和切碎的花生,使用厚厚的辣椒蒜酱代替sriracha,并使用我在国际市场上获得的一些好的拉面,在我的经典龙面食谱上投入了一个旋转。这个食谱非常简单,非常丰富和美味。甜,咸,粘,脆,还有所有的面条!这些猪肉和花生龙面条就像舒适食品。
可以使用哪种面条?
你可以使用任何类型的面条来制作这个配方,但我建议像拉面或鸡蛋面一样的光,而不是传统的意大利面。我使用的面条来自一个巨大的包装,但我使用相当于两个标准3盎司。拉面包。我的面条比杂货店的拉面贵很多,所以你可以做到这一点甚至更少!呜!
什么与猪肉和花生龙面服务
而且因为这道菜是如此甜美,丰富和放纵,我强烈建议用绿色食物。当我在国际市场时,我抓起一袋婴儿白菜,并简单地将它们简单地炒了直到枯萎。如果你愿意,你甚至可以在面条上加一些蔬菜。西兰花小花甚至一些新鲜的***都很棒。切碎的卷心菜也很棒。或者 在旁边供应一些 芝麻羽衣甘蓝!
配料
龙酱
1/4 杯 辣椒蒜酱 (0.53美元)1/4 杯 酱油 (0.24美元)1/4 杯 红糖 (0.16美元)猪肉和面条
1/2 磅 猪肉* (1.50美元)6 盎司 拉面 ($ 1.00)3 片大葱,切片 (0.20美元)1/4 杯 无盐花生,切碎 (0.12美元)详细步骤
1.将1/4杯辣椒蒜酱,1/4杯酱油和1/4杯红糖混合,制成龙酱。
2.这是我正在谈论的辣椒蒜酱。您可以在sriracha旁边的大多数商店找到它。它有点像sriracha的厚重版本。它是红辣椒,大蒜,醋和盐的混合物。超级简单,但比单独添加所有这些成分更容易。
3.将1/2磅猪肉加入煎锅中,用中火烹煮,直至变成褐色并煮熟。我使用的猪肉大约是25%的脂肪。它有足够的脂肪,所以我不需要添加任何额外的油,但不是太多,以至于我不得不在褐变后排出多余的脂肪。你想要在煎锅中加入1汤匙的脂肪与酱汁混合,所以如果你的猪肉真的很油腻,可以在下一步之前排出一些。
4.将龙酱加入褐色猪肉,再加入切碎的1/4杯无盐花生酱。
5.让猪肉和花生在酱汁中炖约五分钟,或直到酱汁减少一半。酱汁应该足够厚,以便当你拖过锅铲时,你可以在煎锅里留下一条小道,然后小道慢慢地填满。当猪肉和花生慢慢煮沸时,将水煮沸为你的面条。煮6盎司。面条根据包装说明。用漏勺沥干煮熟的面条。
6.猪肉在这一点上几乎是蜜饯,我很难过,不仅仅是在煎锅里吃它。花生也会吸收酱汁。这真是太好了。
7.将排出的面条加入猪肉和花生混合物中。将所有东西组合在一起并涂上酱汁。
8.将所有东西组合在一起后,在上面撒上几片葱花即可食用!
9.伙计们,这太好了。超好的。
10.就像我在介绍中说的那样,这些面条真的很丰富,所以我建议用绿色的东西为它们服务。因为面条非常美味,你甚至不需要在你的果岭上添加任何东西。让它们新鲜,以对比超级丰富的猪肉和面条。
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