很多人或许不太理解o2o,其实很简单,对于我们平常老百姓而言,就如我们日常所用的微信公众号一样,就是通过网络向粉丝传递品牌、产品、优惠活动等等信息,以此来吸引更多用户消费,当然随着网络时代的不断发展,o2o餐饮模式也不仅仅只局限于公众号的传播上面。
互联网平台切入餐饮o2o市场常见的产品有团购、优惠券、预订、点餐等。但是这些宣传的前提都是给消费者提供更优惠的活动,难道这就是商户们真正想要的吗?答案当然不是,团购虽然能带动餐饮销量,但是团购价过低就会影响店面收益,这种都是餐饮企业不愿意做的。
所以现在的餐饮o2o更加的全面和实用,除了采用平台流量模式,把商户展示、团购、预订、优惠券、外卖等产品作为打包方案,吸引商户参与外,还试着跟某些餐饮大鳄进行数据的深度对接服务,更好地服务于用户端和商户端,这才是餐饮o2o未来发展的方向。
餐饮企业通过餐饮系统就能清楚明了的知道自家店面的生意,还能通过系统对店面大数据的分析,列出各种报表,餐饮企业人根据这些详细的报表数据就能清楚明了的知道自家店面未来应该如何发展。
综上所述,餐企在选择智慧餐厅产品时,不仅要从宏观角度考虑长远需求,也要关注细节的功能处理,才能确保产品与企业发展、功能与需求的契合度和适应性。
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