大家平时在买菜的时候可能会面临这样的问题：有时候买的太多了，吃不完就会坏掉，尤其是现在这个春夏季节，吃不完就放着，就经常会出现一些腐烂的现象。
但是如果你不买吧，做菜的时候想起来要用，却又没得用。如果想去菜市场一次买几根菜，又觉得怪不好意思的。
这样的话呢，就造成了一种两难的境地，所以花花觉得啊，自己在家里阳台上种些时令小菜是非常有必要的，不仅可以随吃随摘，而且吃到的还是最新鲜健康的。
花花建议大家种的就是鸡毛菜，它是非常适合新手种的，因为它的出芽率很高，播种很方便，也很少会招致病虫害，也因为这个原因呢，在很多的阳台种菜党中，鸡毛菜也被称为一种“信心菜”，只要种了它，那就肯定能收获很多的鸡毛菜，真的是很能给人以种菜的信心啊~
一播种时机。现在春天的温度差不多在20摄氏度左右，这个温度是非常适合播种鸡毛菜的，所以说呢，我们现在可以就可以立刻开始播种了。
再过一个月可能会变得很热，尤其是南方地区，气温很高，这样的话它的出芽率可能就没有现在这么高，所以现在大家尽量抓紧时间种一批。
二催芽。不管种什么菜，咱们一般都要先进行这一步。首先呢，我们找一个托盘，平时洗菜用的塑料托盘就可以。
把托盘底下垫一张湿润的卫生纸，然后将鸡毛菜的种子均匀的洒在托盘上面，稍微的倒上一点水，只要保证纸巾保持着湿润的状态就可以。
如果你没有那种塑料托盘，花花教你一个替代的方法。其实用我们平时出去买水果底下带的那种塑料托盘也可以，而且使用也很方便。
弄好托盘之后，我们在托盘的上面附加1层保鲜膜，然后这样就形成了一个简易小温室。如果你那边的天气在20摄氏度以上，那么你头一天放好了这个托盘，第2天再看时，就会发现很多种子已经露出了白色的小芽啦。
发出芽来之后，我们就可以进行播种的环节了。首先我们要选择一些合适的土壤，就用平时使用的园土再加上一点腐殖土搅拌均匀就可以了。
如果你想让鸡毛菜更加幼嫩旺盛，也可以在盆底加上薄薄一层腐熟的基肥，这样就是一个非常完美的种植播种基质了。
从塑料托盘里挑出已经发芽的种子，直接放在我们搭配的播种基质上面。花花提醒一下，直接放在土层上面就可以了，不用再额外的再撒土覆盖。
将土壤洒水至湿润，在播种的盆面上遮一层保鲜膜。做好这些准备之后，就把这一整盆待发芽的鸡毛菜放在那个客厅有散射光的地方。
注意不要阳光直晒，也不能太过阴暗。这样过几天就可以看到，咱们的鸡毛菜长出了几片小叶子，根系也逐渐扎进土层里。
最后花花提醒大家，一定不要浇水太多，否则它就会像多肉那样，长得细细长长的，这样容易倒伏，而且吃起来也没有营养。
这种鸡毛菜真的很好吃哦，大家阳台上有种吗？如果没有的话可以试试哦~