油分离器是分离冷冻润滑油与冷媒气体的，注意，油分离器并不是每一台冰水机都会安装的，因为有些冰水机并不需要安装油分离器。而一旦安装了油分离器，则油分离器必须是安装在冰水机的压缩机排气口之后，当压缩机将冷媒与冷冻润滑油的混合气体排出之后，油分离器会利用排气口的力量来驱动油分离器，然后利用离心力(离心式油分离器)进行冷冻润滑油和冷媒的分离。
寒冷天气下注意油水分离器的保温
给油水分离器加上厚厚的棉衣。在北方地区，有些用户为了防止油水分离器被冻坏，会对油水分离器进行保温处理，也就是裹上一层保温材料。
总结:油水分离器作为发动机上一个部件，它起着提高柴油质量的作用，而这也是高压共轨发动机所需要的。油水非恩利器一旦出现问题就会导致发动机冒黑烟异常、气门积炭、发动机功率下降等一系列故障，严重的可能导致发动机损坏，所以说油水分离器平常的维护保养是必不可少的。
油水分离器的原理
首先，我们要说的是油水分离器的机理，简单来说，它就是从油中分离水分，或者是从水中分离油分。而油水分离器按用途来分又分为工业级油水分离器、商用油水分离器和家庭油水分离器等几种，而油水分离器主要应用于石化、燃油机车、污水处理等方面。而我们今天要说的就是用在燃油机车上的油水分离器，又称为车用油水分离器。
油水分离器部件组成
车用油水分离器属于燃油滤清器里面的一种，对于柴油发动机来说，它主要的作用就是除去柴油中的水分，从而使得柴油达到高压共轨发动机对柴油的要求。它的工作原理主要是根据水和燃油的密度差，利用重力沉降原理去除杂质和水份，另外，它的内部还有扩散锥，滤网等分离元件以加强油水分离的效果。
油水分离器结构
油水分离器的工作原理就是利用水与燃油的密度差，然后依靠地球引力场的作用使之发生相对运动，油液上升水分下降，从而就达到了油水分离的目的。
油水分离器的其他功能
另外现在的油水分离器有些还会有别的功能，例如自动排水功能，例如加热功能等。下面，我们来看一下能够实现自动排水功能的水位传感器。

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