金樽清酒斗十千，玉盘珍羞直万钱。
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浓香型白酒：又称泸香型白酒，浓香型白酒具有芳香浓郁、绵柔甘洌、香味协调、入口甜、落口绵、尾净余长等特点，这也是判断浓香型白酒酒质优劣的主要依据。构成浓香型酒典型风格的主体香成分是己酸乙酯，发酵容器为泥窖，采取续糟配料的投料方式发酵，故有“千年老窖万年糟，老窖酿酒，格外生香”之说，强调了泥窖对酿酒的重要作用。
散白酒批发白酒是一种酒精含量浓度很高的饮料，它根据所用糖化、发酵菌种种类的不同以及酿造的工艺的不同，散酒加盟，大致可分为大曲酒、小曲酒、麸曲酒三大类，在这三大类别中，麸曲酒又可以分成固态发酵酒以及液态发酵酒二种。黄酒的起源比白酒要早，但起源究竟在何时期众多说法不一。据金代出土文物，一套铜制烧(蒸)酒名考证，散白酒批发大概黄酒的起源比白酒要早了800多年。
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