小城松潘
大家都开始采挖黄花菜(蒲公英)的时候,央玛玛***不走寻常路,偏说要在大风里试试烤牦牛的滋味……当然啦,不是整头牦牛,而是牦牛的里脊肉和网红筒子骨。
地里的黄花菜
原本是陪央玛玛家做手工手撕的,突发奇想的想烧烤,本来印象中应该是——烤架、碳炉;
烧烤牦牛肉正确的打开方式
然而,菜市场买了一把签子到了院坝里,才发现,最重要的东西——炉子忘记了,没找到烧烤牦牛肉正确的打开方式。幸好肉肉没有忘:)
专门留下的烧烤肉
网红筒子骨
困难打不到坚决的吃货,央玛玛家***子从报废的大蒸锅里刨除了一个大蒸架……烧烤正式拉开帷幕!大风里生火的结果——当然是一脸的炭灰灰咯!小黄狗一脸不屑的看着……
这个蒸架真心霸气
旁边的小侄儿和女儿都惊呆了~~~央玛玛是这样的央玛玛!
抖音上,央玛小姐姐看到了肉之外的另外的好东西……烧烤筒子骨,牦牛棒子骨肯定好吃吧!!
牦牛肉串不说了,自然是好吃的,那么这块筒子骨呢?实话~~~~呃,不太好吃——至少没有我想象的那么好吃!看来牦牛骨还是适合拿来炖~~
至于这个筒子骨
要吃还是吃有肉的大骨头吧!