其实我还是比较喜欢很多南方的小吃的，是因为他的口味总体来所是非常清淡的，再加上很多南方人都具有那种比较细致的性格，所以他们做出来的食物也透露着个人的性格，比如温和细腻的糕点，清凉温润的清茶，温暖柔和的清粥，很多事物都能让一个人瞬间就从不那么愉快的心情里面抽出来，然后觉得周围的一切都特别的美好，就是因为那小小的一碗粥，或者一颗手工做的软糖。人确实不应该丢失，最本真的，最本质的快乐，因为那种快乐是最简单的，最纯美的。
我们所需要的原料：煮好的粥，花生，粉条，豆腐皮，五香面。
制作步骤:首先我们需要准备好一锅已经熬好的粥，这个粥可以是绵绵的白粥，也可以是其他种类的粥，比如比较清淡的红豆粥呀，清甜的南瓜粥呀，都是可以的，但是建议朋友们不要往里面加入太多的细砂糖，就是最好不要往里面加糖。准备好之后，我们再往里面加入花生碎、少量的粉条、还有适量的豆腐皮、五香面等一些调味料之类，因为这些调味料的状态都还比较的细碎，所以我们会将它称之为是沫。口感也是非常不错的。这种特色小吃我以后会多推一些，因为了解各地的文化也是非常好的。
这种特色的小粥，看起来确实非常的简单，但是你不知道大家发现了没有，其中我们添加了很多不同口味的食材进去，这些食材的口感也是掺和了很多，喝起来你能尝到花生碎的酥香，芝麻的醇香，还有如果最后往里面加入少量的香油的话，你还能品到香油的香味，因为香油的提味功效也是非常好的，喝一口，那种暖融融的感受会让你觉得这一天都充满了干劲儿，有了精神之后做什么事情都会很顺的。